Карсекін Валерій Іванович - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Карсекін Валерій Іванович

КАРСЕ́КІН Валерій Іванович (03. 03. 1942, станиця Бєлорєченська Краснодар. краю, РФ) – фахівець у галузі громадського харчування. Д-р екон. н. (1989), проф. (1991). Закін. Донец. ін-т рад. торгівлі (1965), де відтоді й працював; 1975–78 – нач. відділу ВНЗів і технікумів Мін-ва торгівлі УРСР (Київ); 1978–91 – декан технол. ф-ту, 1991–94 – проректор із навч. роботи та зав. каф. менеджменту готельно-ресторан. бізнесу і туризму, 1994–2002 – проф. цієї ж каф. Київ. торг.-екон. ун-ту; 2002–06 – проф. каф. менеджменту туризму Київ. ун-ту туризму, економіки та права; від 2006 – зав. каф. економіки готельно-ресторан. і турист. бізнесу Київ. ун-ту культури і мист-в. Наук. дослідж.: економіка та упр. громад. харчуванням, упр. готел. госп-вом і туризмом.

Пр.: Территориальная организация общественного питания. К., 1984; Управление общественным питанием. Москва, 1989; Региональные проблемы развития общественного питания. К., 1990; Управління рекламною діяльністю на підприємствах ресторанного господарства. Д., 2009 (співавт.); Інвестиційна політика: проблеми теорії і практики готельного бізнесу. Х., 2010 (співавт.).

А. А. Мазаракі

Стаття оновлена: 2012