Камінський Валерій Дмитрович - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Камінський Валерій Дмитрович

КАМІ́НСЬКИЙ Валерій Дмитрович (02. 05. 1947, с. Цебрикове, нині смт Великомихайлів. р-ну Одес. обл. – 14. 04. 2001, там само) – фахівець у галузі харчових технологій. Д-р тех. н. (1992). Закін. Одес. технол. ін-т (1969). Працював 1973–93 в Одес. технол. ін-ті харч. пром-сті; 1993–2000 – проф. каф. механізації та автоматизації с.-г. вироб-ва Одес. с.-г. ін-ту. Осн. напрям наук. дослідж. – вироб-во, переробка та зберігання с.-г. продукції.

Пр.: Повышение эффективности сушки зерна. К., 1988; Производство крупы. К., 1992; Математическое моделирование процессов пищевых производств: Сб. задач. К., 1992; Переробка та зберігання сільськогосподарської продукції: Навч. посіб. О., 2000 (усі – співавт.).

В. П. Чучуй

Стаття оновлена: 2012