Київський лікеро-горілчаний завод Столичний Стандарт - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Київський лікеро-горілчаний завод Столичний Стандарт

КИ́ЇВСЬКИЙ ЛІКЕ́РО-ГОРІЛЧА́НИЙ ЗАВО́Д «СТОЛИ́ЧНИЙ СТАНДА́РТ» – підприємство харчової промисловості. Засн. 1896 як Казен. винний склад № 1 (буд-во розпочато 1894), який побудовано за типовою на той час схемою на 8 розлив. столів вироб. потуж. 1000 дал горілки щодоби. До 1914 миття посуду і розфасовування продукції виконувалися вручну; розлив горілки проводився у посудини місткістю 0,5, 1,0, 3,0 літри та дерев’яні бочки; обсяги вироб-ва сягали 682 тис. відер щороку; кількість працівників становила понад 100 осіб. З поч. 1-ї світ. війни випуск продукції припинено, відновлено 1922, коли на основі декрету про націоналізацію винної пром-сті розпочав роботу Київ. лікеро-горілч. з-д № 2, який увійшов до складу об’єднання спирт. з-дів України. Крім горілки, підпр-во розпочало випускати лікери, гіркі настоянки, солодкі наливки. Під час оборони Києва влітку 1941 виготовляв пляшки із запалюв. сумішшю, а в період окупації міста на з-ді організовано вироб-во мінерал. вод. 1945 розпочато відбудову приміщень та відновлення вироб. потужностей – 434 тис. дал горілч. виробів на рік (40 % довоєн. обсягу). 1957 асортимент продукції становив 68 найменувань. Попитом користувалися настойка гірка «Українська горілка з перцем», горілки «Столична», «Руська», «Посольська», наливки «Спотикач український», «Запіканка українська», «Українська вишнева наливка», «Слив’янка». 1958 на Всесвіт. міжнар. виставці у Брюсселі продукція з-ду нагороджена сріб. медалями. 1965 підпр-во розпочало докорінну реконструкцію, в результаті якої вироб. потужності зросли до 2,1 млн дал на рік. 1982 до святкування 1500-ліття Києва на з-ді розроблено і впроваджено у вироб-во нові види продукції: бальзам «Київський», горілки особливі «Київська ювілейна» та «Древньокиївська». 1992–2000 – у складі вироб.-комерц. комбінату «Алко», створ. на базі з-ду; від 2000 – в оренді у фірми «Еванс Лтд»; від 2002 – сучасна назва. Продукцію реалізує під торг. маркою «Столичний стандарт»; експортує у Велику Британію, Грецію, Німеччину, РФ. Кількість працівників (2012) – понад 60 осіб. Кер. – І. Остапченко (від 2005).

О. В. Анисимова

Стаття оновлена: 2012