Загаєвський Йосип Станіславович - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Загаєвський Йосип Станіславович

ЗАГАЄ́ВСЬКИЙ Йосип Станіславович (27. 06. 1906, с. Заріччя, нині Ізяслав. р-ну Хмельн. обл. – 17. 10. 1996, м. Біла Церква Київ. обл.) – ветеринарний лікар. Д-р вет. н. (1951), проф. (1951). Учасник 2-ї світ. війни. Закін. Київ. вет. ін-т (1931). Відтоді працював у зонал. вет. лаб. в Запоріжжі; 1937–41 – ст. н. с. ВНДІ птахівництва (м. Загорськ, нині Сергієв Посад Моск. обл.); 1948–86 – зав. каф. вет.-сан. експертизи Білоцерків. с.-г. ін-ту. Наук. дослідж.: контроль безпеки і якості продуктів тварин. походження; профілактика захворювань, які передаються людині через продукти тваринництва.

Пр.: Сальмонеллезы сельскохозяйственных птиц. Москва, 1959; Інфекційні хвороби птиці. К., 1960; Пищевые отравления микробной этиологии. Белая Церковь, 1967; Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене переработки животных продуктов. Москва, 1972 (співавт.); Пути получения молока высокого санитарного качества: Учеб. пособ. К., 1986; Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: Підруч. К., 1989.

М. О. Сокольська

Стаття оновлена: 2010