Засухін Іван Іванович - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Засухін Іван  Іванович

ЗАСУ́ХІН Іван Іванович (1861, Росія – 1919, Житомир) – ботанік, вчений-агроном. Засн. наук. хмелярства в Україні. Співпрацював з Волин. відділом Рос. т-ва садівництва. Організував дослідні ділянки побл. Житомира (1906) та в Дубен. пов. (нині Рівнен. обл., 1907), а також дослідну станцію хмелярства (нині у складі Ін-ту с. госп-ва Полісся УААН, Житомир). Гол. ред. ж. «Листок хмелевода» (1911–19).

Пр.: Хмелеводство: Руководство по культуре хмеля. С.-Петербург, 1909; О положении хмелярства на Волыни и о мерах к его улучшению и развитию. Ж., 1910; Наставление по устройству духовых хмелесушилок и по сушке на них хмеля. Ж., 1912; Краткое наставление по хмелеводству. Ж., 1913; Хмелеводство и пивоварение в России и за границей. Петроград, 1916.

Літ.: Костриця М. Ю., Рейтман Й. Г. Хміль та пиво в Україні з давнини до сьогодення. Ж., 1997.

М. Ю. Костриця

Стаття оновлена: 2010