«ЖИТО́МИРСЬКИЙ МАСЛОЗАВО́Д» — під­приємство харчової галузі промисловості. Роз­таш. у Житомирі. Засн. 1981. До 1976 на тер. «Ж. м.» знаходився мʼясокомбінат. 1976–81 тут проведено комплексну рекон­струкцію приміщень, у 1980-х рр. введено в дію цехи з виробництва тварин. масла, сухого знежиреного молока, морозива. Від 1996 — ВАТ. Торг. марка — «Рудь». Нині серед продукції (від­значена низкою всеукр. і між­нар. нагород) — морозиво, заморож. сік, вершк. масло, глазуров. сирки, десерти, торти, солодковершковий спред. Осн. напрями екс­порту: Ізраїль, Японія, США. Кількість працівників (2009) — бл. 4800 осіб. Голова правлі­н­ня — П. Рудь.