Гуменюк Галина Денисівна - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Гуменюк Галина Денисівна

ГУМЕНЮ́К Галина Денисівна (08. 01. 1937, с. Степанівка Чемеровец. р-ну, нині Хмельн. обл.) – вчений-зоотехнік. Канд. біол. (1969), д-р с.-г. (1996) н., проф. (2006). Держ. премія УРСР у галузі н. і т. (1985). Закін. Кам’янець-Поділ. с.-г. ін-т (1962), де відтоді й працювала в навч.-дослід. госп-ві; від 1970 – у Київ. ін-ті хлібопродуктів: зав. лаб. якості і стандартизації продукції; від 2001 – зав. каф. стандартизації та сертифікації с.-г. продукції Нац. аграр. ун-ту (Київ). Удосконалює систему контролю якості сировини. Створила низку нових видів сировини для вироб-ва комбікормів. Під кер-вом Г. розроблено способи рац. використання відходів шкіряного, хутрового, цукр., крохмале-патокового та пивовар. вироб-в для виготовлення кормів. Співавторка мінерал.-амоній. препаратів МП-7, 15, 30.

Пр.: Состав и питательная ценность сырья, используемого при производстве комбикормов в Украинской ССР. К., 1976; Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве. К., 1977; 1983; 1991; Производство и использование гранулированных комбикормов. К., 1982; Сировинні ресурси комбікормового виробництва: Довід. Уж., 1982; Использование отходов переработки продукции животноводства и общественного питания в кормлении животных. К., 1993; Наукове забезпечення сталого розвитку сільського господарства в Лісостепу України: В 2 т. К., 2003 (усі – співавт.).

Є. А. Дмитрук

Стаття оновлена: 2006