Галка - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Галка

«ГА́ЛКА» («Галицька кава») – підприємство харчової галузі промисловості. Засн. 1932 силами укр. приват. службовців при допомозі міського т-ва «Супруга» як Львів. кооп. ф-ка домішок до кави «Сусп. промисел». Ф-ка була однією з перших ластівок розбудови тогочас. сусп. промислу і торгівлі. Серед першої продукції – цикорій «Луна», замінник кави «Пражінь» і солодова кава «Луна». Від 1933 ф-ка почала продукувати цикорій з влас. сировини, яку постачали селяни з підльвів. сіл. Дбаючи про добробут збіднілих укр. родин та просуваючи свою продукцію до споживача, управа кооп. ф-ки щораз запроваджувала нові різноманітні заходи для вивчення попиту на той чи ін. вид товару, вдавалася до анкетування та широкої реклами. Істор. календар «Червоної калини», що видавався у Львові в 30-х рр., постійно вміщував на своїх сторінках роз’яснювал. статті та заклики «Сусп. промислу» споживати свої укр. «знамениті вироби». Від 1968 – Львів. кавова ф-ка. Встановлене 1971 устаткування фірми «Niro Atomizer» для виготовлення розчин. кави дало можливість ефективно поєднати багаторіч. досвід персоналу у галузі вироб-ва кавових продуктів з сучас. технологією перероблення натурал. кави. Від 1990 – нар. підпр-во «Галичина», від 1993 – ЗАТ із сучас. назвою, яке 1994 утворило СП «Галка Лтд» з англ. фірмою «E. D. & F. Man Coffee Limited» – одним з найбільших торговців кавою в Європі. Завдяки високоякіс. сировині, досвіду і сумлінній роботі висококваліфіков. персоналу, постійно оновлюваному устаткуванню, сучас. технологіям СП впевнено утримує лідерство серед вітчизн. кавовиробників. 2004 підпр-во випустило та реалізувало понад 1 тис. т натурал. розчин. кави, бл. 1 тис. т розчин. напоїв, понад 500 т натурал. нерозчин. кави. «Г.» експортує свою продукцію в країни СНД, Канаду та США. Ген. дир. – Б. Дубовий.

О. М. Чолач

Стаття оновлена: 2006