Буренков Микола Панасович - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Буренков Микола  Панасович

БУРЕНКО́В Микола Панасович (01. 05. 1914, с. Царевщина, нині Саратов. обл., РФ – 15. 08. 1979, Київ) – інженер-технолог харчової промисловості. Д-р тех. н. (1968), проф. (1970). Закін. Одес. ін-т інж. вод. транспорту (1940). Працював інж.-конструктором оборон. з-ду в м. Астрахань (РФ, 1941–45), дир. школи с. Майтове Микол. обл. (1945– 47), гол. конструктором Барського маш.-буд. з-ду на Вінниччині (1947–50); проф. каф. процесів і апаратів Київ. технол. ін-ту харч. пром-сті (1970–79). У 1971–72 – консультант з наук. дослідж. застосування коливань в Ун-ті Орієнте (м. Сантьяґо-де-Куба, Куба). Запропонував метод інтенсифікації технол. процесів у харч. пром-сті за допомогою коливань.

Пр.: Ускорение диффузионных процессов при помощи вибраций // Тр. Киев. тех. ин-та пищевой пром-сти. 1955. Вып. 5; Применение вибраций для ускорения процесса фильтрации. К., 1955; Применение низкочастотных колебаний для интенсификации в технологических процессах в пищевой промышленности // Пищевая пром-сть. 1960. № 3; Процессы и аппараты пищевых производств: Лаборатор. практикум. К., 1964; Интенсификация технологических процессов в пищевой промышленности при помощи низкочастотных колебаний. К., 1969.

Т. В. Бондаренко

Стаття оновлена: 2004