Барченко Іван Петрович - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Барченко Іван Петрович

БА́РЧЕНКО Іван Петрович (06(18). 05. 1899, с. Литвинівка, нині Жашків. р-ну Черкас. обл. – 21. 03. 1973, Київ) – лікар-гігієніст. Д-р мед. н. (1955), проф. (1956). Урядові нагороди СРСР. Закін. Київ. мед. ін-т (1925). Працював лікарем (1925–33); зав. навч. частини, викл. Білоцерків. мед. технікуму та Білоцерків. с.-г. ін-ту (1933–35); асист. (1941–43), доц. (від 1946), зав. каф. гігієни харчування (1944– 72), від 1973 – проф.-консультантом Київ. мед. ін-ту, одночасно нач. відділу сан. освіти МОЗ УРСР (1943–48). Був чл. президії вченої Ради МОЗ УРСР (1957–68). Працював над проблемою сан. охорони продуктів харчування. Досліджував вплив різних харч. речовин і забруднювачів їжі на організм, зокрема епідемічну безпеку харч. продуктів, забруднених яйцями гельмінтів.

Пр.: Значение некоторых пищевых продуктов как возможного фактора заражения населения гельминтами. Москва, 1953; Дегельминтизация пищевых продуктов. Москва, 1955; Санітарно-гельмінтологічний контроль за продуктами харчування і напоями. К., 1959; Їжа та здоров’я. К., 1963; Курс лекцій з 23 тем з гігієни харчування. Д., 1969 (співавт.); Гігієна харчування на сільськогосподарських роботах. К., 1972; Очерки истории отечественной гигиенической науки о питании. Москва, 1975.

Літ.: Иван Петрович Барченко (К 70-летию со дня рождения) // Вопр. питаниія. 1969. Т. 28, № 4; Иван Петрович Барченко (К 70-летию со дня рождения) // ВД. 1969. № 8.

Ю. В. Руль

Стаття оновлена: 2003