Азовський лікеро-горілчаний завод - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Азовський лікеро-горілчаний завод

АЗО́ВСЬКИЙ ЛІКЕ́РО-ГОРІЛЧА́НИЙ ЗАВО́Д – державне підприємство харчової промисловості. Підпорядк. Держ. деп. продовольства України. Розташ. у смт Азовське Джанкой. р-ну АР Крим. Засн. 1938 як Азов. винний з-д, від 1990 – нинішня назва. 1973 з-д виготовляв 160 тис. дал виноград. вина, 4464 тис. умов. банок консервів, 517 т вуглекислоти. Продукція відправлялася до Росії, Вірменії, Азербайджану, Казахстану, Литви, Білорусі, Чехословаччини і Польщі. Макс. вироб-во горілч. виробів (1650 тис. дал) було досягнуто в 1994, випускалося 4 види патентованої горілки. Нині з-д випускає за власною рецептурою 9 видів горілч. виробів, відзнач. Ґран-Прі, 5-ма золотими і 13-ма сріб. медалями. Збережено потужності з переробки винограду і вироб-ва виноматеріалів (до 500 тис. дал), є приміщення й устаткування під лікерний цех. На з-ді працює бл. 230 осіб. Останнім часом відбувається спад вироб-ва лікеро-горілч. виробів у зв’язку з тим, що застаріле устаткування не дає можливості конкурувати на ринку збуту. Необхідне тех. переоснащення підпр-ва.

Т. С. Садовська

Стаття оновлена: 2001