Лисичанський желатиновий завод - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Лисичанський желатиновий завод

ЛИСИЧА́НСЬКИЙ ЖЕЛАТИ́НОВИЙ ЗАВО́Д – підприємство харчової промисловості; єдиний виробник желатину в Україні. Розташ. у м. Лисичанськ Луган. обл. Засн. 1968 як Лисичан. клеєвий з-д. У рад. період підпр-во підпорядковувалося об’єдн. «Союзклейжелатин­пром» Мін-ва м’ясної і молоч. пром-сті СРСР. Спочатку його осн. спеціалізацією був випуск гранульов. кістк. клею, тех. жиру, кістк. і азотистого борошна. Наприкінці 1978 уведено в експлуатацію желатин. цех. Оскільки на підпр-ві осн. продукцією став желатин (природ. біополімер, як харч. добавка має позначення Е441; його основа – колаген, вміщує крохмаль, білки, жири, вуглеводи, мікро- і макроелементи, вітамін РР, 18 амінокислот), воно отримало сучасну назву. 1982 почав працювати цех з вироб-ва молочно-білк. концентрату казеїнату натрію (встановлено устаткування данської фірми «АНГІДРО»). 1983 у желатин. цеху змонтовано автомат італ. фірми «Акма» для фасування харч. желатину у дріб. упаковці, 1989 освоєно випуск сухого фрукт. желе. У подальші роки на Л. ж. з. проведено в кілька етапів модернізацію та реконструкцію діючих структур. підрозділів. 1990–93 споруджено цех з виготовлення лікув. протикарієс. препарату «Ремодент». Від 1993 – ВАТ, від 2011 – ПАТ. 1993–2000 підпр-во мало назву «БІСЕП». 2005 Л. ж. з. зареєстровано у системі сертифікації УКРСЕПРО. 2007 налагоджено вироб-во білк. піноутворювача, 2012 – продукту для освітлення виноматеріалу еножелатину (розроблено технологами Л. ж. з. й Ін-ту винограду та вина «Магарач» НААНУ в м. Ялта, АР Крим), 2015 – природно-орган. добрива з попелу рослин. сировини. Нині серед осн. продукції – фасов. швидкорозчин. желатин, фрукт. желе, еножелатин, «Ремодент», казеїнат натрію, кістк., казеїн. і міздр. клеї, кістк. напівфабрикат, тех. тварин. жир (3 сорти), білк. піноутворювач, попіл рослин. походження (деревний, соняшника та змішаного типу). Тривалий час підпр-во очолював А. Кошелик (1984–98), від 2005 дир. – І. Семенов.

М. М. Ломако

Стаття оновлена: 2016