Макдоналдс - Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія
Макдоналдс

«МАКДО́НАЛДС» – транснаціональна корпорація, що об’єднує під своїм торговим знаком найбільш розгалужену в світі мережу ресторанів швидкого харчування. Штаб-квартира – у м. Ок-Брук (шт. Іллінойс, США). Засн. 1940 братами Р. і М. Макдоналдами, які відкрили у м. Сан-Бернардіно (шт. Каліфорнія, США) типовий ресторан із великим вибором страв і напоїв, відвідувачі якого могли зробити замовлення і отримати його, не виходячи з автомобіля. 1948 брати закрили на 3 місяці своє цілком прибутк. підпр-во, а відкривши його знову, запропонували клієнтам меню лише із 9-ти найменувань, найпопулярнішим із яких був гамбургер. Поставлені на потік вироб-во і продаж бутербродів та безалкогол. напоїв стали найпоширенішим способом реалізації ідеї ресторану швидкого обслуговування. 1954 продавець міксерів Р. Крок домігся від Макдоналдів ексклюзив. прав на продаж технології їхнього ресторан. бізнесу по всій країні. 1955 він зареєстрував компанію «Макдоналдс Систем Інк.» і відкрив свій перший ресторан в шт. Іллінойс. 1961 Р. Крок повністю викупив права на компанію у братів Макдоналдів за 2,7 млн дол. США. 1963 відкрито 500-й ресторан компанії у США, 1978 – 5000-й в Японії. Нині понад 35 тис. закладів мережі у світі обслуговує бл. 70 млн відвідувачів щодня. Перший заклад «М.» в Україні відкрито 24 травня 1997 у Києві побл. станції метро «Лук’янівська». «Макдоналдз Юкрейн Лтд» є лідером у галузі ресторанів швидкого обслуговування: нині в 18-ти містах України діють 80 ресторанів. У них працюють бл. 8000 осіб. 2013 десять укр. закладів «М.» увійшли до ТОП-100 найпопулярніших закладів мережі у світі. Зокрема, ресторан, який розташ. у Києві на Вокзал. площі, в останні роки постійно знаходиться в п’ятірці найбільш відвідуваних закладів мережі. Крім того, від 2011 компанія активно розвиває мережу міських кав’я­­рень «МакКафе», в яких відвіду­вачам пропонують широкий вибір напоїв на основі натурал. кави преміум класу та десертів. Нині працюють 15 таких закладів у Києві, Львові, Одесі, Дніпрі, Харкові, Херсоні та Борисполі. Укр. підпр-ва виготовляють 70 % продукції, яку використовують заклади компанії. Серед укр. постачальників «М.» – Білоцерків. молоч. комбінат, «ОСІ Фуд Солюшнc Україна», «Іст Болт Україна», «Овостар» та ін. «М.» в Україні є одним із найбільших іноз. інвесторів. Сума інвестицій, вкладених у розвиток мережі та інфраструктури, складає бл. 225 млн дол. США.

А. А. Зражевська

Статтю оновлено: 2017