Макдоналдс

«МАКДО́НАЛДС» — транс­національна корпорація, що обʼ­єд­нує під своїм торговим знаком найбільш роз­галужену в світі мережу ресторанів швидкого харчува­н­ня. Штаб-квартира — у м. Ок-Брук (шт. Іл­лінойс, США). Засн. 1940 братами Р. і М. Макдоналдами, які від­крили у м. Сан-Бернардіно (шт. Каліфорнія, США) типовий ресторан із великим вибором страв і напоїв, від­відувачі якого могли зробити замовле­н­ня і отримати його, не виходячи з автомобіля. 1948 брати закрили на 3 місяці своє цілком прибутк. під­приємство, а від­кривши його знову, за­пропонували клієнтам меню лише із 9-ти найменувань, найпопулярнішим із яких був гамбургер. По­ставлені на потік виробництво і продаж бутербродів та без­алкогол. напоїв стали найпоширенішим способом реалізації ідеї ресторану швидкого обслуговува­н­ня. 1954 продавець міксерів Р. Крок домігся від Макдоналдів екс­клюзив. прав на продаж технології їхнього ресторан. бізнесу по всій країні. 1955 він зареєстрував компанію «Макдоналдс Систем Інк.» і від­крив свій перший ресторан в шт. Іл­лінойс. 1961 Р. Крок повністю викупив права на компанію у братів Макдоналдів за 2,7 млн дол. США. 1963 від­крито 500-й ресторан компанії у США, 1978 — 5000-й в Японії. Нині понад 35 тис. закладів мережі у світі обслуговує бл. 70 млн від­відувачів щодня. Перший заклад «М.» в Україні від­крито 24 травня 1997 у Києві побл. станції метро «Лукʼянівська». «Макдоналдз Юкрейн Лтд» є лідером у галузі ресторанів швидкого обслуговува­н­ня: нині в 18-ти містах України діють 80 ресторанів. У них працюють бл. 8000 осіб. 2013 десять укр. закладів «М.» уві­йшли до ТОП-100 найпопулярніших закладів мережі у світі. Зокрема, ресторан, який роз­таш. у Києві на Вокзал. площі, в остан­ні роки по­стійно знаходиться в пʼятірці найбільш від­відуваних закладів мережі. Крім того, від 2011 компанія активно роз­виває мережу міських кавʼя­­рень «Мак­Кафе», в яких від­віду­вачам пропонують широкий вибір напоїв на основі натурал. кави преміум класу та десертів. Нині працюють 15 таких закладів у Києві, Львові, Одесі, Дні­прі, Харкові, Херсоні та Борис­полі. Укр. під­приємства виготовляють 70 % продукції, яку використовують заклади компанії. Серед укр. по­стачальників «М.» — Білоцерків. молоч. комбінат, «ОСІ Фуд Солюшнc Україна», «Іст Болт Україна», «Ово­стар» та ін. «М.» в Україні є одним із найбільших іноз. інвесторів. Сума інвестицій, вкладених у роз­виток мережі та інфра­структури, складає бл. 225 млн дол. США.

А. А. Зражевська

Фотоілюстрації

×

❮ ❯

Завантажити статтю