Мельник Сергій Олексійович

Визначення і загальна характеристика

МЕ́ЛЬНИК Сергій Олексі­йович (21. 03(02. 04). 1898, Одеса — 23. 07. 1968, там само) — фахівець у галузі вино­градарства та виноробства. Дід І. Морозової. Доктор сільськогосподарських наук (1944), професор (1938), академік Української академії сільськогосподарських наук (1959), АН Молдовської РСР (1968), член-кореспондент ВАСГНІЛ (1956). Заслужений діяч науки УРСР (1959). Державні нагороди СРСР. Закінчив Одеський сільськогосподарський ін­ститут (1921). Водночас працював у Центральному НДІ вино­градарства і виноробства (с-ще Ін­ституту ім. В. Таїрова, нині смт Таїрове Овід­іопольського р-ну Одеської обл.): від 1921 — науковий спів­робітник, згодом — завідувач від­ділу вино­градарства; 1930–34 — у Херсонському сільськогосподарському ін­ституті; 1934–68 — завідувач кафедри вино­градарства і виноробства та декан факультету вино­градарства і плодоовочівництва, 1959–68 — ректор Одеського сільськогосподарського ін­ституту; за сумісництвом 1934–38 — професор Тирасполького сільськогосподарського ін­ституту (Молдова); 1941–42 — за­ступник директора з наукової роботи Краснодарського ін­ституту виноробства (РФ); 1942–44 — професор Єреванського сільськогосподарського ін­ституту і завідувач від­ділу Ін­ституту вино­градарства й виноробства АН Вірменської РСР; 1946–50 — завідувач кафедри виноробства Одеського технологічного ін­ституту харчової промисловості. Член Між­народної комісії з вино­градарства й виноробства (1957–68). Наукові дослідже­н­ня: теоретичні основи і практичні при­йоми агротехніки, сортови­вче­н­ня та селекції вино­градної лози на основі глибокого ви­вче­н­ня біо­логічних особливостей сортів вино­граду й умов його вирощува­н­ня. Роз­робив теоретичні засади агро- і фітотехніки вино­граду (раціональні при­йоми формува­н­ня та під­різки кущів, щільності їх посадки, операцій із зеленими частинами, методи під­вище­н­ня коефіцієнта пагонів рослин), принципи і при­йоми сорт. диференціації агротехніки згідно з біо­логією сорту та екологічними умовами його вирощува­н­ня. Наукові здобутки М. лягли в основу селекційної роботи, внаслідок чого зʼявилися нові цінні сорти вино­граду, зокрема без­насін­нєві, ранні та дуже ранні столові сорти. Його учнями укладено під­ручник «Вино­градарство» (К., 1999), присвячений памʼяті науковця. На будинку, де мешкав учений, встановлено меморіальну дошку.

Пр.: Некроз вино­градной лозы и способы его преду­преждения. О., 1940; Устройство вино­градника и уход за ним. Краснодар, 1941; Производство вино­градного привитого посадочного материала. Кишинев, 1948; Сорта вино­града. Гибриды — прямые производители. О., 1955; Культура столовых сортов вино­града // Садоводство, вино­градарство и виноделие Молдавии. 1965. № 1; Рас­сказы о вино­градарях и виноделах. К., 1982 (спів­­авт.).

Літ.: К 70-летию члена-кор­респондента ВАСХНИЛ Сергея Алексеевича Мельника // Вест. с.-х. науки. Москва, 1968; Муращенко М. Від студента до ректора // За с.-г. кадри. 1978, 25 листоп.; Сергій Олексі­йович Мельник: Біо­бібліогр. покажч. О., 2005.

О. Д. Лян­ний, Л. С. Мельник

Завантажити статтю