Міхелєв Абрам Аронович | Енциклопедія Сучасної України
Beta-версія

Міхелєв Абрам Аронович


Міхелєв Абрам  Аронович

МІ́ХЕЛЄВ Абрам Аронович (11. 02. 1908, м-ко Драбів Золотоніс. пов. Полтав. губ., нині смт Черкас. обл. – 10. 06. 1977, Київ) – фахівець у галузі харчової промисловості. Д-р тех. н. (1960), проф. (1961). Закін. Одес. ін-т технології зерна і борошна (1930), де й викладав до 1941, одночасно був гол. інж. Одес. хлібозаводу № 2; у 1941–44 – гол. інж. Алма-Атин. хлібокомбінату (нині Алмати); 1944–54 – гол. інж. тресту «Укр­головхліб» та кер. групи Київ. дільниці «Енергоналадка»; 1954–77 – зав. каф. технології хлібопекар., макарон. і кондитер. вироб-в Київ. технол. ін-ту харч. пром-сті, де організував галуз. н.-д. лаб. з хлібопекар. і кондитер. печей. Осн. напрям наук. дослідж. – удосконалення пічної техніки, обладнання хлібопекар., макарон. і кондитер. пром-стей.

Пр.: Справочник механика хлебопе­карного производства. К., 1962; Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производства. Москва, 1968 (спів­авт.); Справочник по хлебопекарному производству. Т. 1. Оборудование и тепловое хозяйство. Москва, 1972; Печи хлебопекарного и кондитерского производств (устройство и эксплуатация). К., 1974; Справочник по эксплуатации технологического оборудования хлебопекарных предприятий. Москва, 1976 (спів­авт.).

Літ.: Абрам Аронович Міхелєв (до 100 років від дня народження): Біобіб­ліогр. покажч. К., 2008.

Статтю оновлено: 2019