Ключове слово:
фахівець у галузі харчових технологій
Знайдено таку кількість статей за ключовим словом «фахівець у галузі харчових технологій»:
69
(19. 10. 1957, м. Бердичів Житомирської обл.) — фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (2013), професор (2014). Орден княгині Ольги 3-го ступеня (2018). Закінчила Київський технологічний інститут харчової промисловості (1979), де 1982—2008 й працювала на кафедрі технології м’яса та м’ясних продуктів; 2008—09 — заступник...
Н. М. Слободянюк(17. 02. 1939, смт Ананьїв, нині місто Одес. обл.) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1980), професор (1983). Державні нагороди СРСР. Закін. Одес. технол. інститут харч. та холодильної промисловості (1961). Працював в Укр. НДІ торгівлі та громад. харчування (1961–63); від 1963 – у Київ. технол. інституті харчової...
Т. В. Бондаренко(22. 08. 1957, с. Середи Ємільчинського, нині Звягельського р-ну Житомирської обл.) — фахівець у галузі харчових технологій. Доктор сільськогосподарських наук (2010), професор (2014), член-кореспондент НААНУ (2016). Заслужений діяч науки і техніки України (2018). Закінчив Українську сільськогосподарську академію (Київ, 1983). Працював на Київській...
Т. М. Боржак(10. 09. 1929, містечко Козятин, нині місто Вінн. обл. – 07. 08. 2003, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1984), професор (1989). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1953), де й працював від 1956: від 1982 – зав., від 1989 – професор кафедри охорони праці та буд. справи. Розробляв обладнання для...
К. Д. Хоменко(30. 03. 1916, с. Світличне, нині Варвин. р-ну Черніг. обл. – 10. 06. 2001, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1967), професор (1968). Учасник 2-ї світової війни. Бойові нагороди. Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1940). Від 1947 працював в Інституті орган. хімії АН УРСР (від 1958 – старший...
К. Д. Хоменко(04. 12. 1927, с. Вороне, нині Уманського р-ну Черкаської обл. — 15. 05. 2021, Одеса) — фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1987), професор (1989). Державні нагороди СРСР. Закінчив Одеський технологічний інститут харчової та холодильної промисловості (1953), де 1959—69 й працював. 1953—59 — на виробництві; від 1969 — в...
Е. Й. Жуковський(11. 03. 1931, с. Криски Понорниц., нині Короп. р-ну Черніг. обл.) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1990). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1953). У 1955–57 працював в Інституті теплоенергетики АН УРСР (нині Інститут теплофізики НАНУ, Київ); від 1957 – в Укр. НДІ цукр. промисловості (Київ; з...
Т. В. Бондаренко(08. 09. 1962, Харків) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (2006), професор (2006). Державна премія України в галузі науки і техніки (2012). Закін. Харків. інститут громад. харчування (1984), де відтоді й працює (нині університет харчування та торгівлі): від 2006 – професор кафедри технології харчування. Основний напрям...
П. П. Пивоваров(01. 01. 1935, м. Ялта, нині АР Крим – 26. 01. 1996, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Кандидат біологічних наук (1964). Державна премія УРСР у галузі науки і техніки (1989). Закін. Моск. с.-г. академію (1957). Відтоді до 1961 працювала у Башкир. НДІ с. господарства (Уфа); 1964–92 – у Технол. інституті молока та м’яса УААН (Київ):...
О. Ф. Льодова(31. 05. 1923, с. Красна Слободка, нині Орловської обл., РФ — 03. 04. 2009, Одеса) — фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1974), професор (1975). Орден «За заслуги» 3-го ступеня (2007). Учасник 2-ї світової війни. Бойові нагороди. Закінчив Одеський технологічний інститут харчової та холодильної промисловості (1952). Від...
Е. Й. Жуковський(23. 03. 1930, с. Чапаєвка Пологів. р-ну, нині Запоріз. обл. – 26. 06. 2004, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1972), професор (1973), академік УААН (1990). Держ. премії України у галузі н. і т. (1994, 2000). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1955). Працював на виробництві (1955–58). Від 1961...
Т. В. Бондаренко(21. 06. 1931, м. Вологда, РФ – 30. 04. 2011, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1989), професор (1992), член-кореспондент УААН (1993). Премія УААН «За видатні досягнення в аграр. науці» (1997). Закін. Вологод. молоч. інститут (1954), де й працював у 1957– 61; від 1964 – у Технол. інституті молока та м’яса УААН...
О. Ф. Льодова(24. 01. 1947, м. Самарканд, Узбекистан) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (2003), професор (2005). Закін. Одес. технол. інститут (1970), де відтоді й працює (нині академія харч. технологій): від 2003 – професор кафедри технол. обладнання харч. вироб-в. Досліджує проблеми вдосконалення технол. обладнання харч....
Е. Й. Жуковський(26. 03. 1952, с. Окниця, Молдова – 10. 11. 2003, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1996), професор (1997). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1973), де відтоді й працював (нині Нац. університет харч. технологій): 1997–2003 – професор кафедри технол. обладнання харч. вироб-в . Досліджував...
Т. В. Бондаренко(23. 02. 1947, м. Кірки Чарджоус. обл., Туркменістан) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1999), професор (2003). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1969), де й працює від 1971 (нині Нац. університет харч. технологій): від 2001 – завідувач кафедри охорони праці та цивіл. оборони. Наукові дослідження:...
О. А. Коваль(26. 11. 1943, Москва) — фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (2008), професор (2011). Закінчила Одеський технологічний інститут харчової і холодильної промисловості (1967), де відтоді й працює (нині технологічний університет): 1980—94 — старший науковий співробітник Проблемної науково-дослідної лабораторії комплексної...
Л. В. Капрельянц(02. 04. 1961, м. Сніжне Донец. обл.) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1997), професор (1998). Заслужений діяч науки і техніки України (2011). Закін. Донец. інститут рад. торгівлі (1983). Від 1989 працює у Харків. університеті харчування та торгівлі: від 1996 – завідувач кафедри устаткування підприємств харчування....
О. О. Простаков(10(22). 06. 1893, с. Трестино Костром. губ., Росія – 09. 04. 1969, Одеса) – фахівець у галузі харчових технологій. Кандидат технічних наук (1938), професор (1959). Державні нагороди СРСР. Закін. Харків. технол. інститут (1925). Від 1919 працював у Одес. інституті зерна і борошна (нині Одес. академія харч. технологій): 1948–66 – завідувач кафедри...
Е. Й. Жуковський(13(26). 01. 1903, Одеса – 03. 08. 1979, там само) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1957), професор (1959). Закін. Одес. політех. інститут (1927). У 1932–36 та 1943–68 працював в Одес. технол. інституті харч. та холодил. промисловості (нині академія холоду): від 1943 – завідувач кафедри технол. устаткування харч....
В. П. Чепурненко(17. 12. 1931, с. Дібровинці Іллінец. р-ну, нині Вінн. обл.) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1981), професор (1982). Державна премія України в галузі науки і техніки (1998). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1954), де й працює від 1962 (нині Нац. університет харч. технологій): нач. н.-д. сектору...
К. Д. Хоменко(23. 10. 1933, ст. Ясинувата, нині місто Донецької обл. – 23. 09. 2023) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1989), професор (1991). Закінчила Московський технологічний інститут харчової промисловості (1956). Працювала викладачем Київського технікуму харчової промисловості (1957–60); на Київській кондитерській фабриці...
Т. В. Бондаренко(04. 09. 1934, Київ – 09. 11. 2025, там само) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1988), професор (1990), член-кореспондент УААН (1990). Орден княгині Ольги 3-го ступеня (2000). Державна премія України в галузі науки і техніки (2016). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1957). Відтоді працювала на...
Т. В. Бондаренко(07. 01. 1951, с. Шипинці Кіцман. р-ну Чернів. обл.) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор біологічних наук (1994), професор (2000), академік УААН (2007). Закін. Львів. зоовет. інститут (1975), де й працював 1995–98 (нині академія вет. медицини): завідувач кафедри технології молока і молоч. продуктів, проректором з наукової роботи;...
М. Г. Голохоринська(15. 08. 1958, м. Воркута, Республіка Комі, РФ) — фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1991), професор (1992), академік НААНУ (2020). Заслужений діяч науки і техніки України (2007). Державна премія України в галузі науки і техніки (2016). Закінчив Одеський технологічний інститут харчової промисловості (1981), де відтоді й...
Л. В. Капрельянц(19. 05. 1926, с. Горяни Смолен. обл., РФ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1991). Державна премія УРСР у галузі науки і техніки (1990). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1952). Відтоді працювала на Київ. пивзаводі № 1; від 1968 – у Київ. технол. інституті харчової промисловості (нині Нац....
Т. В. Бондаренко(07. 01. 1936, с. Вiльний Аул, Кабардино-Балкарія, РФ – 27. 10. 2017, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1987), професор (1992), академік УААН (1993), Рос. академії с.-г. наук (1995). Заслужений діяч науки і техніки України (2009). Держ. премiя УРСР у галузі н. і т. (1979), премія УААН «За видатні досягнення в...
О. Ф. Льодова(16. 06. 1931, м. Ковель, нині Волин. обл.) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1977), професор (1977). Заслужений діяч науки і техніки України (1992). Закін. Львів. торг.-екон. інститут (1953). Працював на Закарп. с.-г. дослід. станції (с. Велика Бакта Берегів. р-ну, 1958–64); завідувач кафедри товарознавства продовол....
І. А. Маркіна(11(23). 07. 1899, с. Сидоровичі, нині Іванків. р-ну Київ. обл. – 13. 01. 1989, Київ) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1958), професор (1961). Заслужений діяч науки УРСР (1969). Учасник 2-ї світової війни. Державні та бойові нагороди. Закін. Київ. інститут нар. господарства (1925). Працював на виробництві (1925–32);...
Л. В. Маринченко(26. 07. 1936, с. Трєсково, Бурятія, РФ – 19. 07. 1996, Одеса) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1993), професор (1993). Закін. Одес. технол. інститут харч. та холодил. промисловості (1963), де й працював до 1968 (нині академія холоду). Відтоді – в Одес. академії харч. технологій: 1977–88 – завідувач кафедри...
О. І. Дроздов(21. 04. 1943, с. Райки Іллінец. р-ну Вінн. обл.) – фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук (1994), професор (2001). Закін. Київ. технол. інститут харчової промисловості (1970). Працював в Укр. НДІ продовол. машинобудування (1970–72); від 1975 (з перервами) – в Укр. НДІ цукр. промисловості; від 1995 – у Нац. університеті харч....
Т. В. Бондаренко