Дударев Іван Романович
ДУ́ДАРЕВ Іван Романович (14. 01. 1927, станиця Вешенська, нині Ростов. обл., РФ) — фахівець у галузі механізації сільського господарства. Доктор технічних наук (1990), професор (1992). Закін. Одес. інститут зерна і борошна (1951), де й працював (згодом технол. інститут харчової промисловості): 1975–85 — завідувач кафедри технол. обладнання зерноперероб. вироб-в, водночас — проректор з навч. роботи і перспектив. розвитку Інституту; 1972–75 — на виробництві в Ірані; 1989–2002 — зав., від 2002 — професор кафедри механізації й автоматизації с.-г. виробництва Одес. аграр. університету. Напрями наук. дослідж.: проектування та експлуатація устаткування для зерноперероб. виробництва; обґрунтування теор. питань процесів оброблення поверхні зерна; нові поточні лінії й технології екологічно чистих харч. і корм. продуктів.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Лабораторное исследование винтопрессового способа шелушения увлажненной пшеницы // Тр. Одес. технол. ин-та. 1961. Т. 2; Кинетика дискретного зернового потока в лопасной шелушильной машине // Изв. вузов. Пищевая технология. 1988. № 3; Динамика трехмерного нагружения зерна в лопасной шелушильной машине // Интенсификация процессов и новые технологии переработки, хранения и транспортирования в АПК. К., 1989; Методологічні аспекти застосування нових машин для одержання із зерна екологічно чистих харчових і кормових продуктів // Аграр. вісн. Причорномор’я. 1999. Вип. 3(6) (співавтор).
Завантажити статтю
Людина 
