Красномовець Петро Григорович
КРАСНОМО́ВЕЦЬ Петро Григорович (04. 05. 1949, с. Охматів Жашків. р-ну Київ., нині Черкас. обл.) — фахівець у галузі холодильної техніки. Кандидат технічних наук (1977), професор (1991). Закінчив Одес. технол. інститут холодил. промисловості (1971), де й працював від 1975 (нині академія холоду): 1980–88 — завідувач кафедри заг.-інж. дисциплін, 1988–95 — завідувач кафедри кондиціювання повітря; 1995–2009 — директор НДКТІ холодил. технології «Агрохолод» Міністерства аграр. політики України (Одеса). Розробляє ресурсо- та енергоощадні методи холодил. консервування харч. продуктів у середовищі стисненого газу.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Анализ условий работы воздушных систем охлаждения камер хранения мороженого мяса // Холодил. техника и технология. 1982. № 34; Интенсификация процесса замораживания элементов полой сферической формы // Там само. 1984. № 39 (обидві –співавт.).
Завантажити статтю
Людина 