Красномовець Петро Григорович
КРАСНОМО́ВЕЦЬ Петро Григорович (04. 05. 1949, с. Охматів Жашківського району Київської області, нині Черкаської обл.) — фахівець у галузі холодильної техніки. Кандидат технічних наук (1977), професор (1991). Закінчив Одеський технологічний інститут холодильної промисловості (1971), де й працював від 1975 (нині академія холоду): 1980–88 — завідувач кафедри загальноінженерних дисциплін, 1988–95 — завідувач кафедри кондиціювання повітря; 1995–2009 — директор Науково-дослідного конструкторсько-технологічного інституту холодильної технології «Агрохолод» Міністерства аграрної політики України (Одеса). Розробляє ресурсо- та енергоощадні методи холодильного консервування харчових продуктів у середовищі стисненого газу.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Анализ условий работы воздушных систем охлаждения камер хранения мороженого мяса // Холодил. техника и технология. 1982. № 34; Интенсификация процесса замораживания элементов полой сферической формы // Там само. 1984. № 39 (обидві –співавт.).