Левицький Анатолій Павлович

Визначення і загальна характеристика

ЛЕВИ́ЦЬКИЙ Анатолій Па­влович (04. 11. 1938, Тбілісі) — біо­хімік. Доктор біо­логічних наук (1974), професор (1980), член-кореспондент НААНУ (1990). Заслужений діяч науки і техніки України (2013). Орден «За заслуги» 3-го ступеня (2003). Закін. Одес. мед. ін­ститут (1962), де від­тоді й працював. Зав. лаб. біо­хімії та радіології (1969–77), заст. дир. з наукової роботи (від 1993), в. о. дир. (2013–14) Ін­ституту стоматології НАМНУ; зав. лаб. біо­хімії рослин Всесоюз. селекц.-генет. ін­ституту ВАСГНІЛ (1977–88; обидва — Одеса); від 1978 за сумісництвом — в Одес. академії харч. технологій: зав. (1988–90), професор (від 1990) каф. технології комбікормів; водночас — ген. дир. Одес. біо­технол. ін­ституту (1990–93). Наук. ред. ж. «Вісник стоматології» (від 1994). Наукові дослідже­н­ня з мед. ензимології, біо­хімії харчува­н­ня, кормів, аналітич. біо­хімії, біо­технології харч. продуктів та лікув.-профілакт. засобів, організації пром. пере­роблен­ня сої. Виявив у слин. залозах тварин значну кількість трав. ферментів, описав їхню роль у фізіології організму; довів значе­н­ня протеїназно-інгібітор. сис­теми в патогенезі багатьох захворювань тварин та в реалізації здатності рослин накопичувати білок і протидіяти фітоінфекціям; за­пропонував технологію отри­ма­н­ня харч. соєвих продуктів. Автор препаратів «Катомас», «Біо­трит», «ЕКСО», «Квертулін», зубних еліксирів «Біо­дент», «Ек­содент», «Лізомукоїд» та ін.

Пр.: Новое в технологии возделыва­ния и обработки сои. О., 1987 (спів­­авт.); Ферменты в диагностике и лечении заболеваний слюн­ных желез. Душанбе, 1991 (спів­­авт.); Энзимо- и сиалотерапия воспалительных и дистрофически-воспалительных заболеваний слюн­ных желез в эксперименте. Душанбе, 1994 (спів­­авт.); Идеальная формула жирового питания. О., 2002; Пребиотики и про­блема дисбактериоза. Х., 2008 (спів­­авт.); Антимикробная функция печени. О., 2011 (спів­­авт.); Гепато-оральный син­дром. Сф., 2012 (спів­­авт.).

К. М. Косенко

Завантажити статтю