Левицький Анатолій Павлович

ЛЕВИ́ЦЬКИЙ Анатолій Павлович (04. 11. 1938, Тбілісі) — біохімік. Доктор біологічних наук (1974), професор (1980), член-кореспондент НААНУ (1990). Заслужений діяч науки і техніки України (2013). Орден «За заслуги» 3-го ступеня (2003). Закін. Одес. мед. інститут (1962), де відтоді й працював. Зав. лаб. біохімії та радіології (1969–77), заст. дир. з наукової роботи (від 1993), в. о. дир. (2013–14) Інституту стоматології НАМНУ; зав. лаб. біохімії рослин Всесоюз. селекц.-генет. інституту ВАСГНІЛ (1977–88; обидва — Одеса); від 1978 за сумісн. — в Одес. академії харч. технологій: зав. (1988–90), професор (від 1990) каф. технології комбікормів; водночас — ген. дир. Одес. біотехнол. інституту (1990–93). Наук. ред. ж. «Вісник стоматології» (від 1994). Наукові дослідження з мед. ензимології, біохімії харчування, кормів, аналітич. біохімії, біотехнології харч. продуктів та лікув.-профілакт. засобів, організації пром. перероблення сої. Виявив у слин. залозах тварин значну кількість трав. ферментів, описав їхню роль у фізіології організму; довів значення протеїназно-інгібітор. системи в патогенезі багатьох захворювань тварин та в реалізації здатності рослин накопичувати білок і протидіяти фітоінфекціям; запропонував технологію отримання харч. соєвих продуктів. Автор препаратів «Катомас», «Біотрит», «ЕКСО», «Квертулін», зубних еліксирів «Біодент», «Ексодент», «Лізомукоїд» та ін.

Пр.: Новое в технологии возделывания и обработки сои. О., 1987 (співавт.); Ферменты в диагностике и лечении заболеваний слюнных желез. Душанбе, 1991 (співавт.); Энзимо- и сиалотерапия воспалительных и дистрофически-воспалительных заболеваний слюнных желез в эксперименте. Душанбе, 1994 (співавт.); Идеальная формула жирового питания. О., 2002; Пребиотики и проблема дисбактериоза. Х., 2008 (співавт.); Антимикробная функция печени. О., 2011 (співавт.); Гепато-оральный синдром. Сф., 2012 (співавт.).

К. М. Косенко

Основні праці

Новое в технологии возделывания и обработки сои. О., 1987 (співавт.); Ферменты в диагностике и лечении заболеваний слюнных желез. Душанбе, 1991 (співавт.); Энзимо- и сиалотерапия воспалительных и дистрофически-воспалительных заболеваний слюнных желез в эксперименте. Душанбе, 1994 (співавт.); Идеальная формула жирового питания. О., 2002; Пребиотики и проблема дисбактериоза. Х., 2008 (співавт.); Антимикробная функция печени. О., 2011 (співавт.); Гепато-оральный синдром. Сф., 2012 (співавт.).