Медведєва Олена Іванівна
МЕДВЕ́ДЄВА Олена Іванівна (03. 06. 1928, Одеса — 07. 09. 1996, там само) — фахівець у галузі органічної хімії. Доктор біологічних наук (1970), професор (1974). Закін. Одес. університет (1951). Працювала в Укр. інституті епідеміології та мікробіології (Харків), Укр. експерим. інституті очних хвороб (Одеса); 1952–72 — в Одес. технол. інституті харчової промисловості; 1972–94 — зав., 1994–96 — професор кафедри хімії Одес. академії будівництва та архітектури. Досліджувала будову та реакц. здатність рослин. біополімерів білк. походження; питання рац. застосування цінних природ. сполук (у фармацевт., харч., текстил. пром-стях), а також як додаток до буд. розчинів підвищ. морозостійкості; проблеми ресурсозбереження, рац. використання води, очищення стіч. вод, утилізації вторин. продуктів та охорони довкілля.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Аминокислотный состав анфельции // ГБЖ. 1968. № 4; Строение и некоторые свойства гликопротеинов водоросли филлофоры // Биохимия. 1973. Т. 38, № 6; Гистохимическое изучение бурой водоросли различного возраста // ГБЖ. 1982. № 5; Основы физики и химии полимеров: Учебно-метод. пособ. О., 1995 (усі — співавт.).