Общество сельскаго хозяйства Южной Россіи
Визначення і загальна характеристика
«О́БЩЕСТВО СЕ́ЛЬСКАГО ХОЗЯ́ЙСТВА Ю́ЖНОЙ РОССІ́И» Засн. 1828 в Одесі з ініціативи графів М. Воронцова та С. Потоцького, підприємців Р. Вассаля й І. Демоля, садівника К. Десмета. Діяло у Херсон., Катеринослав., Таврій. та Бессараб. губ. (охоплювало 7 сучас. областей Пд. України). Серед чл. — П. Бичихін, І. Красильщик, М. Могилянський, О. Набоких, М. Неручев, О. Погибко, Є. Рекало, почесні — швейцар. ботанік А. Декандоль, нім. хімік Ю. Лібіх, вітчизн. вчені О. Бутлеров, А. Гросул-Толстой, О. Клоссовський, О. Ковалевський, І. Мечников, І. Палімпсестов, М. Пирогов, І. Стебут, К. Тардан. Згідно зі статутом, Общество створ. з метою всебіч. підтримки с. господарства в пд. регіонах імперії та розвитку осн. с.-г. галузей, до яких було віднесено вирощування та селекцію існуючих сортів пшениці; розповсюдження та покращення різних порід великої рогатої худоби; вдосконалення та популяризації вівчарства; вирощування винограду та пошук вигід. способів виноробства; насаджування та утримання шовкович., плод. дерев тощо. Проводило конкурси, виставки, рекламувало нові сорти рослин, породи тварин, марки машин. У спец. виданнях публікувало практ. поради щодо оброблення низки с.-г. культур, зокрема винограду. Діяла філоксерна комісія, що досліджувала виноградники Пд. України, розробляла шляхи боротьби з філоксерою. Від 1830 видавало додаток аграр. змісту «Листок» до місц. г. «Одесский вестник» та «Journal d’Odessa», 1832–1917 — «Записки Імператорскаго общества сельскаго хозяйства Южной Россіи» (1832–40 — рос. і франц. мовами). 1898 при Обществі створ. Комітет виноградарства, осн. завдання якого — розповсюдження знань щодо правил. догляду за виноградниками, розроблення тех. прийомів оброблення виноград. лози для відповід. ґрунту та клімату. За його сприяння створ. дослідні виноградники для виведення нових сортів винограду. Протягом 1898–1916 Комітет опублікував 5 вип. «Трудов» із коротким оглядом усієї діяльності, спрямов. на розвиток виноградарства на Пд. України. Певний час Комітет видавав щомісяч. ж. «Виноградарство и виноделие», «Листок пчеловода», «Южный Кооператор», «Известия Комитета шелководства». Редакція «Записок» випускала спец. статті або збірники, зокрема «Труды Комитета шелководства» (8 вип.), «Труды Комитета виноградарства» (5 вип., що склали в цілому понад 1000 сторінок тексту). 1917 припинило діяльність.