Одеський завод мінеральної води Куяльник

ОДЕ́СЬКИЙ ЗАВО́Д МIНЕРА́ЛЬНОЇ ВОДИ́ «КУЯ́ЛЬНИК» – підприємство харчової промисловості. Історія сягає 1834, коли після тривалих дослідж. цілющих властивостей вод і грязей Куяльницького лиману, започатк. 1829 та проведених під постій. контролем графа М. Воронцова, тут було відкрито лікарню, якою керував дивізій. лікар Е. Андрієвський. Тоді ж у відстав. генерал-майора князя І. Жевахова побл. лиману місто викупило ділянку, на якій побудувало водолікарню. 1890 за проектом арх. М. Толвинського розпочато будівництво нової грязелікарні (відкрито 1892), що стала на той період високооснащеним лікув. закладом і курортом із великою пропуск. здатністю. Під час 2-ї світової війни курорт «Куяльник» зруйновано, проте згодом його відроджено і він став всесоюз. оздоровницею. 1948 на його території розпочато пром. видобуток мінерал. води зі свердловин на берегах лиману, а 1961 побл. курорту побудовано завод із розливу цієї води в скляні пляшки об’ємом 0,5 л. У 1980-х рр. перебував у складi Одес. ВО пиво-безалкогол. пром-стi, від 1994 — корпорації «Укр. мінерал. води», що є одним із лідерів із реалізації мінерал. лікувал.-столових вод на вітчизн. ринку. Від 1995 — ВАТ, від 2010 — ТДВ «О. з. м. в. “К.”». 1995 на підприємстві розпочато розлив води в ПЕТ-пляшки місткістю 0,5, 1,5 та 6 л. Серед асортименту продукції — сильногазов. мінерал. води «Куяльник», «Куяльник Перший», а також єдина в Україні негазов. питна вода, збагачена киснем, — «Тонус-кисень» у ПЕТ-пляшках об’ємом 0,5 та 1,5 л. 2013 підприємство випустило 1425,3 тис. дал мінерал. води, що на 49,5 тис. дал більше, ніж у поперед. році. Продукцію заводу відзначено золотими медалями на багатьох всеукр. та міжнар. виставках. На підприємстві діють акредитовані у системі УкрСЕПРО мікробіол. та хім. лабораторії, оснащені високоточ. устаткуванням. Кількість працівників (2021) — понад 60 осіб. Директор — Л. Зайцева (від 2017).

А. О. Сабатин, О. В. Савченко