Оріль-лідер

«ОРІ́ЛЬ-ЛІ́ДЕР» — підприємство сільського господарства, що спеціалізується на виробництві м’яса курчат-бройлерів. Розташ. у с. Єлизаветівка Дніпров. р-ну Дніпроп. обл. Рішення про будівництво великої птахофабрики в Дніпродзержинську (нині Кам’янське Дніпроп. обл.) прийнято урядом 1978. Наступ. року за підтримки угор. фахівців розпочато будівництво підприємства на пл. 119 га в Царичан. р-ні Дніпроп. обл. (угорці допомагали не лише будувати, але й передали технологію, а також навчили 7 укр. співроб. у себе в країні). Наприкінці 1980 введено в експлуатацію першу чергу птахофабрики «Орільська», другу — роком пізніше. Її потуж. була розрахована на вирощування 8,5 млн голів птиці в рік або виробництво 11,9 тис. т м’яса (в живій вазі). Перші партії курей доставляли з Угорщини, кадри готувало Петриків. ПТУ-79 (нині Дніпров. р-ну). 1982 на підприємстві вже працювали 1200 осіб. 1980–84 ф-ка випустила 38,9 тис. т м’яса та 27,7 млн яєць й отримала 33,5 млн крб прибутку. Рентабельність виробництва становила 49,4 %. За підсумками роботи 1987 підприємство занесено на Дошку пошани ВДНГ СРСР і нагородж. Почес. грамотою Президії ВР УРСР. У 1-й пол. 1990-х рр. відбувся спад виробництва, 1995–97 птахофабрика практично припинила діяльність (у підрозділах вирощували несучок, однак цех забою не працював, м’яса не виробляли). 1997 роботу відновлено на умовах оренди за угодою між Регіон. відділ. Фонду держ. майна України в Дніпроп. обл. та ЗАТ з іноз. інвестиціями «О.-Л.» (відтоді, власне, й назва підприємства). Порівняно з поперед. періодом виробництво скоротилося в рази, на ф-ці працювали 550 осіб. Від 2001 «О.-Л.» — у складі агроіндустр. холдингу «Миронів. хлібопродукт» (Київ. обл.; кер. Ю. Косюк). Відтоді розпочався новий період в історії птахофабрики: реформа всіх процесів, модернізація, створ. потужну вироб. структуру замкнутого циклу, що охоплює інкубацію яєць, вирощування курчат-бройлерів, забій та переробку. Розширення пташників проходило в 2 етапи: 2005 побудовано другу зону вирощування (56 пташників), 2017 — третю (63 пташники); всього нині — 239 пташників. За останні 20 р. потужності птахофабрики зросли майже в 5 разів: від проектних 8,5 млн до 42,9 млн голів птиці в рік. З переоснащенням змінювали й технологію утримання та вирощування птиці. Якщо раніше в бригаді, що обслуговує 8–10 пташників, було 26 осіб, то нині — лише 5. До 2005 комплекс працював за угор. технологією — пташники опалювали пальниками (великими «газовими плитами», що часто гасли й були небезпечними), а нині в кожному приміщенні стоять по 4 автомат. газових вентилятори («гармати»), що добре їх обігрівають. В останні роки зріс також показник збереження птиці: якщо ще кілька років тому він становив 94,6 %, то 2020 — 95,9 %. Компанія поступово оновлює кожну вироб. дільницю комплексу, зокрема 2004 побудовано новий інкубаторій, збільшивши його потужності втричі (75 млн яєць у рік), 2020 проведено реконструкцію забій. цеху (9500 бройлерів за год.). Значно зросли потужності з випуску м’яса в живій вазі (на поч. 1980-х рр. — 11 тис. т, нині — понад 100 тис. т у рік). Птахофабрика має 3 вироб. лінії та 24 вироб. ділянки; на внутр. ринку реалізує охолоджене, заморожене м’ясо птиці торг. марки «Наша Ряба», маринов. продукцію — «Наша Ряба Апетитна» і «Секрети Шефа». В останні роки «О.-Л.» — один із вироб. майданчиків, де холдинг втілює кулінарні розробки: 2020 асортимент маринов. продуктів на ф-ці зріс від 10-ти до 23-х видів, частка її у фасов. вигляді в заг. обсязі курятини становить 10–25 % (залежно від пори року). Крім того, на «О.-Л.» холдинг уперше реалізував біогаз. проект: 2012–13 уведено в дію станцію, що працює на курячому посліді, утилізує стічні води й виробляє власні енергоресурси, а 2014 біогаз. установка досягла своєї проект. потуж. — 5 МВт/год. (перша в Європі на той час біогаз. станція такої потужності з подіб. рівнем технологій). Нині підприємство не тільки повністю забезпечує себе необхід. енергією, а й подає залишок у мережу. 2018–19 на ф-ці реконструйовано очисні споруди. «О.-Л.» здійснює благодійниц. діяльність: школи, дитсадки, лікарні, дит. будинки та ін. установи. Кількість працівників (2021) — 1645 осіб. Перший дир. — І. Голов­ко, тривалий час підприємство очолював І. Васильченко (1982–96; він та ще 7 працівників птахофабрики були відзначені високими держ. нагородами), від 2020 дир. — О. Сплодитель.

Завантажити статтю