Оліяр

Визначення і загальна характеристика

«ОЛІЯ́Р»  — приватне підприємство олійно-жирової промисловості. Розташ. у с. Ставчани Львів. р-ну Львів. обл. Власники: І. Залізний (2003–13), І. Залізна (від 2013). Розпочало роботу 2003 як підприємство з фасування рафінов. соняшник. олії під торг. маркою «Майола» (отримала всеукр. знак якості «Вища проба»). Водночас засн. Торг. дім «Майола» і транспортна компанія «Транс-сервіс 1». Вироб. потужності: завод рафінації та дезодорації, олійноекстракц. завод, 2 елеватори для зберігання насіння олій. культур на тер. заводу та побл. м. Пустомити (Львів. р-н). 2005 проведено реконструкцію заводу рафінації та дезодорації, налагоджено вінтеризацію (виморожування), фільтрацію й подальше розфасування олії, побудовано цех фасування соняшник. олії в ПЕТ-тару. 2013 введено в експлуатацію новий олійноекстракц. завод, що здійснює повний цикл перероблення олій. культур. Вироб. потужності станом на кін. 2020 складали: перероблення насіння соняшнику — 1200, ріпаку — 1300, сої — 800, макухи соняшнику — 650 т/добу; сумарна потуж. лінії рафінації — 350 т/добу. «О.» — єдине підприємство в Україні, що здійснює рафінування ріпак. олії, постачаючи цей продукт у низку європ. країн. Виробляє нерафінов. та рафінов. дезодоровану соняшник. олію під торг. марками «Майола», «Оліяр», «Соняшна» і «Родинна», ріпак. олію, соняшник. та ріпак. (гранульований і не гранульований) шрот та фосфатид. концентрат. Сертифікована лаб. контролю якості забезпечує постій. нагляд за якістю сировини та готової продукції. 2012 на виробництві впроваджено систему контролю безпечності харч. продуктів згідно з міжнар. системою сертифікації. У 2020–21 частка продукції «О.» у заг.-укр. обсязі виробників рафінов. соняшник. олії склала 9 %, ріпакової — 27,7 %. Понад 90 % олій. продукції експортує, 2012 компанія контролювала 3 % світ. експорту, 2021 експортувала продукцію до 39-ти країн світу, зокрема в Канаду, США, Китай, країни ЄС, Близького Сходу та Африки. Кількість працівників (2020) — 575 осіб. Кер. — І. Подоба (від 2016).

Завантажити статтю