Столмакова Ганна Іванівна
СТОЛМАКО́ВА Ганна Іванівна (09. 09. 1912, с-ще Гришине Бахмутського пов. Катеринославської губ., нині м. Покровськ Донецької обл. — 26. 03. 2002, Львів) — лікар-гігієніст. Дружина І. Шапіро. Доктор медичних наук (1955), професор (1955). Заслужений діяч науки УРСР (1968). Закінчила Дніпропетровський медичний інститут (нині Дніпро, 1933), де відтоді й працювала. Від 1940 — у Львівському медичному інституті (з перервою): 1954—63 та 1971—81 — завідувач, 1981—91 — професор кафедри гігієни харчування; водночас 1961—71 — директор Львівського НДІ епідеміології та мікробіології. Під час 2-ї світової війни була військовим лікарем. Наукові дослідження: бактеріологія, епідеміологія та профілактика стафілококових харчових токсикозів; особливості харчування населення та якість питної води в місцевостях Львівської обл. з підвищеним рівнем захворюваності на зоб; взаємозвʼязок між вітамінним забезпеченням та функцією щитоподібної залози.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Стафилококковые пищевые интоксикации: Для санитарных и лечащих врачей. Л., 1959; Профілактика ожиріння. К., 1978 (співавт.); Гигиена питания: Пособ. К., 1980 (співавт.); Научно-технический прогресс и проблемы питания. К., 1987; Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов. К., 1989 (співавт.).