Розмір шрифту

A▲

Бережний Іван Григорович

БЕРЕЖНИ́Й Іван Григорович (09. 07. 1922, с. Борисівка, нині Харків. р-ну Харків. обл. — 28. 05. 1997, Харків) — товаро­знавець харчових продуктів. Кандидат економічних наук (1970), професор (1980). Учасник 2-ї світової війни. Бо­йові та держ. нагороди СРСР. Закін. Харків. ін­ститут рад. торгівлі (1949). Працював ін­спектором Харків. обл. упр. торгівлі (1949–57), одночасно 1951–57 — за­ступник директора, дир. Дзержин. райхарчторгу Харкова; нач. обл. упр. громад. харчува­н­ня (1957–63), нач. упр. торгівлі Харкова (1963–67); ректором (1967–88), професор кафедри економіки громад. харчува­н­ня (1988–95) Харків. ін­ституту громад. харчува­н­ня (нині Харків. академія технології та організації харчува­н­ня). Наук. діяльність стосується питань роз­витку, екон. і соц. про­блем громад. харчува­н­ня, організації та упр. під­приємств громад. харчува­н­ня і обслуговува­н­ня населе­н­ня, а також питань торгівлі.

Додаткові відомості

Основні праці
Торговля в крупном городе. Х., 1973; Экономика и планирование общественного питания: Учеб. К., 1975; Организация предприятий общественного питания: Учеб. пособ. Москва, 1975; Капитальные вложения в общественном питании. Москва, 1977 (співавтор); Организация общественного питания: Учеб. Москва, 1980; Организация производства и обслуживания в общественном питании: Учеб. пособ. Москва, 1986 (співавтор); Экономика и планирование предприятий общественного питания: Учеб. пособ. К., 1986 (співавтор).
Іконка PDF Завантажити статтю

Інформація про статтю

Автор:
Статтю захищено авторським правом згідно з чинним законодавством України. Докладніше див. розділ Умови та правила користування електронною версією «Енциклопедії Сучасної України»
Дата останньої редакції статті:
груд. 2003
Том ЕСУ:
2
Дата виходу друком тому:
Тематичний розділ сайту:
Людина
Ключове слово:
товарознавець харчових продуктів
EMUID:ідентифікатор статті на сайті ЕСУ
39262
Вплив статті на популяризацію знань:
загалом:
45
сьогодні:
1
Дані Google (за останні 30 днів):
  • кількість показів у результатах пошуку: 3
  • середня позиція у результатах пошуку: 2
  • переходи на сторінку: 1
  • частка переходів (для позиції 2):
Бібліографічний опис:

Бережний Іван Григорович / Л. Д. Льовшина // Енциклопедія Сучасної України [Електронний ресурс] / редкол. : І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк [та ін.] ; НАН України, НТШ. – Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2003. – Режим доступу: https://esu.com.ua/article-39262.

Berezhnyi Ivan Hryhorovych / L. D. Lovshyna // Encyclopedia of Modern Ukraine [Online] / Eds. : I. М. Dziuba, A. I. Zhukovsky, M. H. Zhelezniak [et al.] ; National Academy of Sciences of Ukraine, Shevchenko Scientific Society. – Kyiv : The NASU institute of Encyclopedic Research, 2003. – Available at: https://esu.com.ua/article-39262.

Завантажити бібліографічний опис

ВСІ СТАТТІ ЗА АБЕТКОЮ

Нагору нагору