АП­ПЕЛЬХА́НС Олена Леонідівна (22. 07. 1970, Одеса) — анатом. Доктор медичних наук (2010), професор (2011). Закінчила Одеський медичний університет (1995), де від­тоді й працює: завідувач кафедр анатомії людини (2006–19, від 2023), нормальної та патологічної клінічної анатомії (2019–23). Президент Наукового товариства анатомів, гістологів, ембріологів і топо­графо­анатомів України (від 2022). Досліджує біо­логічні ефекти мезенхімальних стовбурових, прогеніторних клітин та збагаченої тромбоцитами плазми за фізіологічних умов і при екс­периментальному моделюван­ні патологічних процесів, роз­робляє технології діагностики та корекції уражень головного мозку, печінки, міокарда, нирок в екс­перименті. Спів­авторка на­вчальних посібників «Лімфатична система людини» (О., 2017), «Морфологія людини. Мʼязова система» (К., 2023), а також науково-популярного ви­да­н­ня «Історія кафедри анатомії людини Одеського національного медичного університету» (О., 2016).