Катаєва Світлана Євгенівна
КАТА́ЄВА Світлана Євгенівна (29. 05. 1939, Київ) — біохімік. Доктор медичних наук (1991), професор (1994). Закін. Київський університет (1966). Працювала у ВНДІ гігієни і токсикології пестицидів, полімерів та пластич. мас (нині Інститут екогігієни і токсикології, Київ, 1967–76); відтоді — у Київ. мед. академії післядиплом. освіти: 1996–2002 — професор кафедри гігієни й екології людини; від 2003 — в Інституті підвищення кваліфікації Укрметртестстандарту: від 2004 — завідувач кафедри якості та безпеки харч. продуктів; від 2005 — професор кафедри біотехнології Інституту післядиплом. освіти Нац. університету харч. технологій (обидва — Київ). Наукові дослідження: сан.-хім. вивчення полімер. матеріалів, якість та безпека харч. продуктів і води.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Миграция вредных химических веществ из полимерных материалов. Москва, 1978 (співавтор); Методы санитарно-химического анализа пластмасс и вредных веществ, выделяющихся при переработке полиолефинов и полистирола: Метод. пособ. К., 1991; Безпека використання полімерної упаковки на основі поліолефінів і полівінілхлориду у виробництві хліба та інших харчових продуктів: Навч. посіб. К., 2008; Аудит систем управління безпечністю харчових продуктів: Навч. посіб. К., 2010 (співавтор).
Завантажити статтю
Людина 
