Київський лікеро-горілчаний завод Столичний Стандарт

КИ́ЇВСЬКИЙ ЛІКЕ́РО-ГОРІЛЧА́НИЙ ЗАВО́Д «СТОЛИ́ЧНИЙ СТАНДА́РТ» — під­приємство харчової промисловості. Засн. 1896 як Казен. вин­ний склад № 1 (будівництво роз­почато 1894), який побудовано за типовою на той час схемою на 8 роз­лив. столів вироб. потуж. 1000 дал горілки щодоби. До 1914 миття посуду і роз­фасовува­н­ня продукції виконувалися вручну; роз­лив горілки проводився у посудини місткістю 0,5, 1,0, 3,0 літри та деревʼяні бочки; обсяги виробництва сягали 682 тис. відер щороку; кількість працівників становила понад 100 осіб. З поч. 1-ї світової війни випуск продукції припинено, від­новлено 1922, коли на основі декрету про націоналізацію вин­ної промисловості роз­почав роботу Київ. лікеро-горілч. завод № 2, який уві­йшов до складу обʼ­єд­на­н­ня спирт. заводів України. Крім горілки, під­приємство роз­почало випускати лікери, гіркі на­стоянки, солодкі наливки. Під час оборони Києва влітку 1941 виготовляв пляшки із запалюв. суміш­шю, а в період окупації міста на заводі організовано виробництво мінерал. вод. 1945 роз­почато від­будову приміщень та від­новле­н­ня вироб. потужностей — 434 тис. дал горілч. виробів на рік (40 % довоєн. обсягу). 1957 асортимент продукції становив 68 найменувань. Попитом користувалися на­стойка гірка «Українська горілка з перцем», горілки «Столична», «Руська», «Посольська», наливки «Спотикач український», «Запіканка українська», «Українська вишнева наливка», «Сливʼянка». 1958 на Всесвіт. між­нар. ви­ставці у Брюс­селі продукція заводу нагороджена сріб. медалями. 1965 під­приємство роз­почало докорін­ну рекон­струкцію, в результаті якої вироб. потужності зросли до 2,1 млн дал на рік. 1982 до святкува­н­ня 1500-ліття Києва на заводі роз­роблено і впроваджено у виробництво нові види продукції: бальзам «Київський», горілки особливі «Київська ювілейна» та «Древньокиївська». 1992–2000 — у складі вироб.-комерц. комбінату «Алко», створ. на базі заводу; від 2000 — в оренді у фірми «Еванс Лтд»; від 2002 — сучасна назва. Продукцію реалізує під торг. маркою «Столичний стандарт»; екс­портує у Велику Британію, Грецію, Німеч­чину, РФ. Кількість працівників (2012) — понад 60 осіб. Кер. — І. Остапченко (від 2005).

О. В. Анисимова

Завантажити статтю