ЖА́РСЬКИЙ Едвард (крипт. і псевд.: Е. Ж., Еж, Жар, Ж. Гранюк; 21. 10. 1906, м. Жовква, нині Львів. обл. — 04. 04. 2003, м. Маямі, шт. Флорида, США, похов. у Нью-Йорку) — іхтіолог, гео­граф, спортивний діяч. Доктор філософії (1948). Дійсний член НТШ (1960), член-кореспондент УВАН у США. Закін. Академ. гімназію у Львові (1924), Львів. університет (1930), де й працював 1930–43 асист. каф. заг. зоології; водночас від 1926 — старший науковий спів­робітник Львів. наук.-природн. музею АН УРСР, вчителював, 1939–41 був дир. приват. гімназії ім. Т. Шевченка, а також дослід. ставів Хлібороб. палати у Львові, зав. річк. рибного господарства Галичини; 1941–44 — доцент Ліс. ін­ституту у Львові. Член Пласту. Спів­організатор і голова Укр. студент. спорт. клубу, чл. управи і голова суд­дів. колегії Укр. спорт. союзу. Автор низки статей з теорії й історії фізичної культури та спорту, брошур з біо­логії, гео­графії, опубл. у Львові у 1920–30-х рр. Редагував друк. орган Фронту нац. єд­ності «Пере­мога» (1933–34), «Сокільську бібліотеку». Від 1945 — у Німеч­чині. Працював доцент, згодом — проф. Укр. тех.-госп. ін­ституту в Мюнхені. Від 1950 — у США: 1954–59 — проф. зоології, ентомології та іхтіології, дир. Укр. тех. ін­ституту, Пед. ін­ституту україно­знавства в Нью-Йорку. Брав участь в організації й очолював центр. орган шкіл україно­знавства — Шкіл. раду при УККА (1953–54 та 1961–77). Спів­засн. і голова ради (1955–57) Укр. спорт. централі Америки і Канади. Автор низки гасел в ЕУ. Ви­вчав біо­логію, екологію, госп. значе­н­ня, геогр. пошире­н­ня риб.