Войтко Андрій Маркович
Визначення і загальна характеристика
ВОЙТКО́ Андрій Маркович (12. 12. 1929, с. Строїнці, нині Тиврів. р-ну Вінн. обл.) — фахівець у галузі механіки холодильних машин і установок. Доктор технічних наук (1987), професор (1990). Закін. Одес. харч. інститут (1952), де відтоді й працював з перервою (нині академія холоду): завідувач кафедри техніки і фізики низьких т-р (1988–91), професор кафедри холодил. та компресор. машин (1991–2000). У 1963–82 — зав. лаб. використання холоду в харчової промисловості Молд. НДІ харчової промисловості; 1982–88 — доцент кафедри холодил.-компресор. машин і установок Кишинів. політех. інституту. Від 2000 — на пенсії. Наукові дослідження: інтенсивні швидкоморозил. апарати для заморожування овочів та фруктів, вихрові теплообмінники, на основі яких розроблені повітроохолоджувачі з безперерв. очищенням інею з теплообмін. поверхні, повітряні та випарні конденсатори, вентиляторні градирні.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Теплообмен и гидравлическое сопротивление при вихревом движении воздуха в трубе // Холодил. техника и технология: Респ. межвед. науч.-тех. сб. К., 1979. Вып. 28; Техника и технология производства быстрозамороженной продукции в потоке на консервных заводах // Консерв. и овощесушил. пром-сть. 1979. № 11; Заморажевание плодоовощного сырья в псевдосжиженном и плотном слоях // Холодил. обработка и хранение пищевых продуктов: Респ. межвуз. сб. науч. тр. Ленинград, 1980 (співавтор).
Завантажити статтю
