Артемівський завод шампанських вин

АРТЕ́МІВСЬКИЙ ЗАВО́Д ШАМПА́НСЬКИХ ВИН  — підприємство виноробної промисловості України з випуску шампанських вин класичним пляшковим методом. Підпорядк. Мін-ву аграр. політики України. Розташ. у м. Артемівськ Донец. обл. З-д почали створювати 1950 у штольнях гіпсових виробок на глиб. 70 м. Від 1950 — Артемів. завод шампанських вин, від 1992 — орендне підприємство, від 1996 — ЗАТ. З-д скомпонований за технол. схемою виробництва: осн. цехи — виноматеріальний, тиражний, післятиражної витримки і оформлення готової продукції, лікерне відділ.; допоміжні служби — відділи гол. механіка та гол. енергетика, тарно-транспорт., автотранспорт., ремонтно-буд. цехи. За період існування заводу відбулися великі зміни в його тех. оснащенні і проведенні технол. операцій. З-д 4 рази обновлював устаткування, що дозволило цілком механізувати окремі ділянки виробництва. Закуплено й змонтовано 3 ангари для зберігання тарно-пакув. матеріалів. Влаштовано пресове відділ. з установкою пласавтоматів для виробництва тиражної і експедиц. поліетилен. пробки. Реконструйовано холодил. відділення, устатковано відділення для вироблення скоби, встановлено машину для складання коробів у тарно-транспорт. цеху. Побудовано і запущено в експлуатацію теплі автостоянки, склад нафтопродуктів на 200 т. У цеху виноматеріалів дерев’яні бочки, залізобетонні ємності замінено емалевими і металевими. Продукція заводу: «Радянське шампанське біле» — марки брют, екстра-сухе, сухе та напівсухе; унікальні червоне ігристе, напівсолодке витримане («Кримське червоне ігристе», «Артемівське червоне ігристе»). Витримку проходять одночасно десятки мільйонів пляшок. Випуск готової продукції нині становить понад 10 млн пляшок шампанського на рік. Розроблено нові марки шампанського: «Артемівське шампанське», «Адміралтейське» брют, сухе, напівсухе, напівсолодке; «Крим» напівсухе і напівсолодке; «Рожеве» напівсухе; «Мускатне» ігристе витримане; «Україна» колекційне. На Міжнар. конкурсах виновиробників, проведених у Москві, Тбілісі, Софії, Ялті, Берліні, Братиславі, завод здобув 25 медалей: 10 золотих та 15 срібних. Від 1972 артемів. шампанське експортується до різних країн світу — Росії, Естонії, Чехії, Німеччини, Нідерландів, Австрії, Швейцарії, Бельгії, Ізраїлю, США. Першим дир. заводу був Л. Знахаренко (1950–51), від 1991 — А. Клейн. Соц. сфера: спорт. та торг. комплекси, медпункт, фірмовий магазин, хлібопекарня, їдальня, база відпочинку «Янтар», два житл. будинки, б-ка, музейна кімната історії заводу.

Рекомендована література

1. Шеблаєва О. П. Артемівський завод шампанських вин // Енцикл. нар. господарства УРСР. К., 1969. Т. 1;
   Google Scholar Internet
2. Винк Н. В., Кацель В. Ф. Артемовск: Путеводитель. Д., 1971.
   Google Scholar Internet

Фотоілюстрації

×

❮ ❯

Завантажити статтю