Іхно Микола Петрович
ІХНО́ Микола Петрови ч (19. 12. 1922, с. Мінцарово Краснодар. краю, РФ — 26. 11. 2006, Харків) — хімік-технолог. Доктор технічних наук (2004), професор (2001). Учасник 2-ї світової війни. Державні та бойові нагороди СРСР. Орден Богдана Хмельницького 3-го ступеня (1999). Навч. (1940–42) у Новочеркас. індустр. інституті, Краснодар. хім.-технол. інституті жирової промисловості, Сталінгр. танк. училищі (нині м. Волгоград, РФ). Закін. Краснодар. інститут харчової промисловості (1948). Відтоді працював на Харків., Київ. та Гомел. (Білорусь) жиркомбінатах. 1970–80 — в Укр. НДІ олійножир. промисловості (Харків): 1970–74 — директор, 1974–76 — старший науковий співробітник, ст. інж., 1976–80 — завідувач відділу КБ; 1980–88 — у Харків. художньо-пром. інституті; 1988–2006 — у Нац. тех. університеті «Харків. політех. інститут»: від 1999 — провідний науковий співробітник каф. технології жирів. Розробляв наук. основи технології одержання високочистого ядра соняшника та харч. продуктів на його основі, брав участь у створенні спец. технол. устаткування (винахід «Насіннєрушка — 2 ІХНО» визнано кращим 2003 у галузі біотехнології та харчової промисловості на Всеукр. конкурсі «Винахід року»).
Додаткові відомості
- Основні праці
- Использование высокобелкового крупноплодного подсолнечника в кондитерских изделиях // Пищевая пром-сть. 1993. № 10 (співавтор); Теория и практика получения низколузгового ядра подсолнечника // Хранение и переработка сельхозсырья: Теор. журн. 2000. № 3; Пищевое безлузговое ядро подсолнечника — источник белков в рационе питания населения Украины // Хранение и переработка зерна. 2001. № 4; Теория и практика выделения масла и пищевых белков из безлузгового ядра подсолнечника // Масложир. пром-сть. 2004. № 4.
Рекомендована література
- Кулакова Л. Винахід року // Політехнік. 2004. № 12 (2201).
Завантажити статтю
Людина 
