Іваненко Анатолій Володимирович
ІВАНЕ́НКО Анатолій Володимирович (06. 02. 1925, с. Шарапанівка, нині Крижопіл. р-ну Вінн. обл. — 04. 10. 2013, Одеса) — фахівець у галузі механіки. Батько Л. Снігур. Доктор технічних наук (1985), професор (1989). Закін. Одес. технол. інститут консерв. промисловості (1947). Відтоді працював на виробництві; 1960–69 — у Одес. технол. інституті харч. та холодил. промисловості; від 1969 — в Одес. академії харч. технологій: 1974–79 — завідувач кафедри технол. обладнання харч. вироб-в, від 1989 — проф. цієї ж каф. Розробив узагальнюючі положення щодо оптимізації технол. процесів, енергозбереження, створення нового обладнання. Автор конструкцій колонних стікачів, шнекових і щокових пресів, нагрівачів мʼязги, які випускалися серійно.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Оборудование для переработки сочного растительного сырья: Учеб. пособ. К., 1989; Научная группа // Винодел Преображенский А. А. О., 1998; Переработка винограда и другого сырья. О., 2002; Виноград — вино та інші перетворення. О., 2007.
Завантажити статтю
.jpg){kind=small}
Людина 
