КРЕСТИНКО́В Іван Спиридонович (02. 01. 1952, с. Новосмоленськ Алтайського краю, РФ) — вчений-генетик. Доктор біо­логічних наук (1995), професор (2005). Закінчив Одеський сільсько-господарський ін­ститут (1974). У 1978–87 працював у Всесоюзному селекційно-генетичному ін­ституті (Одеса); від 1987 — в Одеській академії харчових технологій: 2007–10 — завідувач, від 2010 — професор кафедри харчових продуктів і виробництв. Ви­вчає фізіолого-генетичні механізми формува­н­ня продуктивності, стійкості, фізіолого-біо­хімічні основи зберіга­н­ня зерна та насі­н­ня сільсько-господарських культур. Роз­робляє технологічні при­йоми регулюва­н­ня вільнорадикальних процесів за допомогою антиокси­дантів.