ЕНЦИКЛОПЕДІЯ
СУЧАСНОЇ УКРАЇНИ
Encyclopedia of Modern Ukraine
A

Крестинков Іван Спиридонович

КРЕСТИНКО́В Іван Спиридонович (02. 01. 1952, с. Новосмоленськ Алтай. краю, РФ) – вчений-генетик. Доктор біологічних наук (1995), професор (2005). За­кін. Одес. с.-г. інститут (1974). У 1978–87 працював у Всесоюз. селекц.-генет. інституті (Одеса); від 1987 – в Одес. академії харч. технологій: 2007–10 – зав., від 2010 – професор кафедри харч. продуктів і вироб-в. Вивчає фізіол.-генет. механізми формування продуктивності, стійкості, фізіол.-біохім. основи зберігання зерна та насіння с.-г. культур. Розробляє технол. при­­йоми регулювання вільнорадикал. процесів за допомогою ан­тиоксидантів.

Пр.: Аспекты свободнорадикальной регуляции активности протеолитичес­ких ферментов // Докл. ВАСХНИЛ. 1990. № 2; Використання антиоксидантів для поліпшення посівних якостей насіння зернових культур // Наук. пр. Одес. академії харч. технологій. 1994. Вип. 15 (спів­авт.); Экологические риски ГМО // Хранение и переработка зерна. 2009. № 12 (спів­авт.); Фізіологічно-біохімічні критерії старіння насіннєвого зерна // Там само. 2010. № 6(132) (спів­авт.).

Л. В. Капрельянц

Основні праці

Аспекты свободнорадикальной регуляции активности протеолитичес­ких ферментов // Докл. ВАСХНИЛ. 1990. № 2; Використання антиоксидантів для поліпшення посівних якостей насіння зернових культур // Наук. пр. Одес. академії харч. технологій. 1994. Вип. 15 (спів­авт.); Экологические риски ГМО // Хранение и переработка зерна. 2009. № 12 (спів­авт.); Фізіологічно-біохімічні критерії старіння насіннєвого зерна // Там само. 2010. № 6(132) (спів­авт.).

Читати у файлі PDF

Інформація про статтю

Автор:

Авторські права:

Cтаттю захищено авторським правом згідно з чинним законодавством України. Докладніше див. розділ Умови та правила користування електронною версією «Енциклопедії Сучасної України»

Бібліографічний опис:

Крестинков Іван Спиридонович / Л. В. Капрельянц // Енциклопедія Сучасної України [Електронний ресурс] / Редкол. : І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк [та ін.] ; НАН України, НТШ. – К. : Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2014. – Режим доступу : https://esu.com.ua/article-1914

Том ЕСУ:

15-й

Дата виходу друком тому:

2014

Дата останньої редакції статті:

2014

Цитованість статті:

переглянути в Google Scholar

Для навчання:

використати статтю в Google Classroom

Тематичний розділ сайту:

Ключове слово:

EMUID (ідентифікатор статті ЕСУ):

1914

Кількість переглядів цього року:

4

Схожі статті

Ковтун
Людина  |  Том 13 | 2016
М. Г. Порхун
Поляков
Людина  | 2024
В. П. Петренкова
Добржанський
Людина  |  Том 8 | 2008
Д. М. Голда

Нагору