Аграрно-промислове виробництво

АГРА́РНО-ПРОМИСЛО́ВЕ ВИРОБНИ́ЦТВО  — форма організації сільськогосподарського виробництва; виготовлення остаточного сільськогосподарського товарного продукту. У першому значенні А.-п. в. — форма госп. діяльності, в якій на основі організац.-вироб. та екон. єдності забезпечується органічна (організац., технол. й екон.) взаємодія с.-г. галузей і пром. підприємств з перероблення, дороблення та зберігання с.-г. продукції з метою ефектив. виготовлення й реалізації остаточ. товар. продукту (товару). Організація А.-п. в. зменшує госп. й екон. залежність виробників с.-г. продукції від її переробників; стимулює збільшення виробництва, поліпшення якості, розширення та оновлення асортименту, підвищення конкурентоспроможності остаточ. продукції. А.-п. в. як процес виготовлення остаточ. товар. продукту — це послідовність самост. технол. процесів: вирощування с.-г. продукції, її збирання та пром. перероблення, зберігання й реалізація. Це сукупність процесів як на рівні госп-в у органіч. взаємозв’язку (часовому, простор., технол.) внутр.-госп. підрозділів, так і на регіон. рівні з сукупністю спеціаліз. с.-г. і відповідних пром. підприємств, сервісних та маркетинг. організацій і служб. А.-п. в. як форма організації і єдиний вироб. процес виготовлення остаточ. товар. продукту (товару) особливо ефективне у виробництві овочів, фруктів, винограду, ефіроолій. культур, продукції птахівництва тощо.

Завантажити статтю