Аграрно-промислове виробництво

АГРА́РНО-ПРОМИСЛО́ВЕ ВИРОБНИ́ЦТВО — форма організації сільськогосподарського виробництва; виготовле­н­ня остаточного сільськогосподарського товарного продукту. У першому значен­ні А.-п. в. — форма госп. діяльності, в якій на основі організац.-вироб. та екон. єд­ності забезпечується органічна (організац., технол. й екон.) взаємодія с.-г. галузей і пром. під­приємств з пере­робле­н­ня, доробле­н­ня та зберіга­н­ня с.-г. продукції з метою ефектив. виготовле­н­ня й реалізації остаточ. товар. продукту (товару). Організація А.-п. в. зменшує госп. й екон. залежність виробників с.-г. продукції від її пере­робників; стимулює збільше­н­ня виробництва, поліпше­н­ня якості, роз­шире­н­ня та оновле­н­ня асортименту, під­вище­н­ня конкуренто­спроможності остаточ. продукції. А.-п. в. як процес виготовле­н­ня остаточ. товар. продукту — це послідовність самост. технол. процесів: вирощува­н­ня с.-г. продукції, її збира­н­ня та пром. пере­робле­н­ня, зберіга­н­ня й реалізація. Це сукупність процесів як на рівні госп-в у органіч. взаємозвʼязку (часовому, простор., технол.) внутр.-госп. під­роз­ділів, так і на регіон. рівні з сукупністю спеціаліз. с.-г. і від­повід­них пром. під­приємств, сервісних та маркетинг. організацій і служб. А.-п. в. як форма організації і єдиний вироб. процес виготовле­н­ня остаточ. товар. продукту (товару) особливо ефективне у виробництві овочів, фруктів, вино­граду, ефіроолій. культур, продукції птахівництва тощо.

Завантажити статтю