Мудрак Руслан Петрович
МУДРА́К Руслан Петрович (13. 11. 1974, с. Грушка Ульянов. нині Благовіщен. р-ну Кіровогр. обл.) — економіст. Доктор економічних наук (2013), професор (2015). Закін. Уман. с.-г. академію (Черкас. обл., 1997). Відтоді працював на підприємствах АПК; від 2000 — в Уман. університеті садівництва: від 2013 — завідувач кафедри маркетингу. Наукові дослідження: продовол. безпека країни, соц.-екон. пріоритети розвитку нац. продовол. системи в умовах глобалізації, поведінка споживачів, теорія маркетингу.
Пр.: Продовольчі витрати у контексті економічного зростання України // ЕУ. 2005. № 6; Модель поведінки споживача як фактор національної продовольчої безпеки // Там само. 2008. № 8; Чинники цінової динаміки на ринку м’яса та м’ясопродуктів // Там само. 2009. № 9; Національна продовольча безпека в умовах відкритої економіки: суть проблеми та способи її вирішення. Умань, 2011; Експорт українського продовольства: стан, тенденції, причини // ЕУ. 2014. № 5.
Т. І. Бортник
Основні праці
Продовольчі витрати у контексті економічного зростання України // ЕУ. 2005. № 6; Модель поведінки споживача як фактор національної продовольчої безпеки // Там само. 2008. № 8; Чинники цінової динаміки на ринку м’яса та м’ясопродуктів // Там само. 2009. № 9; Національна продовольча безпека в умовах відкритої економіки: суть проблеми та способи її вирішення. Умань, 2011; Експорт українського продовольства: стан, тенденції, причини // ЕУ. 2014. № 5.