ЕНЦИКЛОПЕДІЯ
СУЧАСНОЇ УКРАЇНИ
Encyclopedia of Modern Ukraine

Розмір шрифту

A

Полтавська м’ясна порода свиней

ПОЛТА́ВСЬКА М’ЯСНА́ ПОРО́ДА СВИНЕ́Й  — порода свиней м’ясного типу. Виведена вченими Інституту свинарства УААН (Полтава) під керівництвом Б. Баньковського методом складного відтворювального схрещування 2-х вітчизняних (велика біла, миргородська) та 3-х зарубіжних (ландрас, п’єтрен, уессекс-седлбекська) порід. Апробована і затверджена 1993. Співавтори — В. Рибалко, Л. Перетятько, Н. Середа, І. Баньковська, І. Іващук, П. Остапчук, К. Хоміченко. Генеалогічна структура породи поєднує 6 ліній і 11 родин, що дає можливість поліпшувати генетичний потенціал продуктивності тварин. 2004–09 на базі племінного заводу «Біловодський» (Луганська обл.) створено нові заводські лінії з прилиттям крові фінського ландраса — Айдар, Стрілець, Патріот, Деркул (співавтори — Л. Перетятько, В. Філоненко, В. Самсонова). Багатоплідність за спарованими матками новостворених ліній — 10,6–11,2 поросят, ’середньодобовий приріст — 740–756 г, вік досягнення живої ваги 100 кг — 175–181 день, товщина шпику — 23 мм, маса окосту — 11–11,3 кг. Наукове забезпечення селекції П. м. п. с. здійснюють співробітники Інституту свинарства і агропромислового виробництва НААНУ під керівництвом Л. Перетятько.

Іконка PDF Завантажити статтю

Інформація про статтю


Автор:
Статтю захищено авторським правом згідно з чинним законодавством України. Докладніше див. розділ Умови та правила користування електронною версією «Енциклопедії Сучасної України»
Дата останньої редакції статті:
груд. 2024
Том ЕСУ:
стаття має лише електронну версію
Дата опублікування статті онлайн:
Тематичний розділ сайту:
Світ-суспільство-культура
EMUID:ідентифікатор статті на сайті ЕСУ
882165
Вплив статті на популяризацію знань:
279
Бібліографічний опис:

Полтавська м’ясна порода свиней / Л. Г. Перетятько // Енциклопедія Сучасної України [Електронний ресурс] / редкол. : І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк [та ін.] ; НАН України, НТШ. – Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2024. – Режим доступу: https://esu.com.ua/article-882165.

Poltavska miasna poroda svynei / L. H. Peretiatko // Encyclopedia of Modern Ukraine [Online] / Eds. : I. М. Dziuba, A. I. Zhukovsky, M. H. Zhelezniak [et al.] ; National Academy of Sciences of Ukraine, Shevchenko Scientific Society. – Kyiv : The NASU institute of Encyclopedic Research, 2024. – Available at: https://esu.com.ua/article-882165.

Завантажити бібліографічний опис

ВСІ СТАТТІ ЗА АБЕТКОЮ

Нагору нагору