ЖУКО́РСЬКИЙ Остап Мирославович (07. 08. 1956, смт Скала-Подільська Скала-Подільського, нині с-ще Чортківського р-ну Тернопільської обл.) — вчений-зоотехнік, еколог. Доктор сільськогосподарських наук (2010), професор (2014), академік НААНУ (2020). Заслужений діяч науки і техніки України (2020). Премії імені С. Ґжицького (2014) та «За видатні досягне­н­ня в аграрній науці» (2020) НААНУ. Закінчив Львівський університет (1978). Працював 1984–91 у Всесоюзному НДІ тварин­ництва (с-ще Дубровиці Московської обл.); 1992–99 — завідувач лабораторії, начальник від­ділу Тернопільської філії Ін­ституту землеробства і тварин­ництва Західного регіону УААН; 2000–06 — за­ступник директора з наукової роботи Тернопільського ін­ституту агро­промислового виробництва; від 2006 — в апараті Президії НААНУ (Київ): 2007–11 — 1-й за­ступник головного секретаря—начальник науково-організаційного управлі­н­ня, від 2011 — академік-секретар Від­діле­н­ня зоотехнії; від 2023 — директор Ін­ституту роз­веде­н­ня й генетики тварин НААНУ (с. Чубинське Борис­пільського р-ну Київської обл.). Наукові дослідже­н­ня: роз­робле­н­ня та створе­н­ня екологічно без­печних систем виробництва продукції тварин­ництва; екологічна модифікація умов та систем утрима­н­ня тварин і під­вище­н­ня їхньої адаптаційної здатності до умов середовища; скороче­н­ня кліматичних ризиків за виробництва продукції тварин­ництва, фізіологічні основи живле­н­ня жуйних тварин та роз­робле­н­ня норм їхньої годівлі. За участі Ж. роз­роблено і впроваджено сучасні вітчизняні норми годівлі великої рогатої худоби та коней. Від 2014 — національний координатор Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН в Україні з генетичних ресурсів тварин.