ХМЕЛЬНЮ́К Михайло Георгі­йович (23. 06. 1953, Львів) — фахівець у галузі холодильної та кріоген­ної техніки, систем кондиціюва­н­ня. Доктор технічних наук (2004), професор (2011). Закінчив Одеський технологічний ін­ститут холодильної промисловості (1975), де від­тоді й працював (від 1994 — академія холоду): від 2004 — професор кафедри ком­пресорів і пневмоагрегатів, від 2008 — завідувач кафедри холодильних машин, установок і кондиціюва­н­ня повітря. 2013–15 — директор На­вчально-наукового ін­ституту холоду, кріотехнології та еко­енергетики, від 2015 — завідувач кафедри холодильних установок і кондиціюва­н­ня повітря Одеського технологічного університету. Головний редактор журналу «Холодильна техніка та технологія» (2014–17). Наукові дослідже­н­ня: енергоефективні холодильні системи та технології Cold Chain (холодового ланцюга); природні холодо­агенти (NH3, CO2, вуглеводні); теплові насоси та інтегровані системи тепло- і холодопо­стача­н­ня; когенераційні та тригенераційні енергетичні системи; процеси тепло- і масооб­міну в промислових та харчових технологіях; математичне моделюва­н­ня й компʼютерне моделюва­н­ня холодильних і теплотехнічних процесів; оптимізація енерго­спожива­н­ня та під­вище­н­ня стійкості інфра­структури холодового ланцюга; екологічно без­печні та кліматично стійкі технології охолодже­н­ня.