Молочарска часопись

«МОЛОЧА́РСКА ЧАСО́ПИСЬ» — газета. Орган «Бюро молочарского Видїлу краєвого і Союза молочарского у Львові». Виходила 1913–14 у Львові, перші 9 р. свого існува­н­ня 1904–12 — польс. мовою під на­звою «Gazeta Mlec­zarska» як орган Галиц. молочар. товариства під ред. З. Ігнатовича (1904–05), К. Ясіньського (1905–06, видавець — 1904–06) та Т. Рильського (1907–12 і видавець). Від 20 січня 1913 до 30 червня 1914 (тоді побачило світ остан­нє (6-е) число) виходила щомісяця паралельно польс. та укр. мовами під ред. Т. Рильського. У редакц. стат­ті пові­домляли, що двомовність вид. покликана забезпечити по­ступ в екон. роз­витку краю без акцентува­н­ня політ. та нац. від­мін­ностей. Часопис присвяч. висвітлен­ню насамперед справ кра­йових молочар. спілок (як польс., так і укр.) і брав на себе роль їхнього організатора та порадника. Добір матеріалів, що інформували про нові галуз. тех. засоби, торгівлю молоком та молоч. продуктами, годівлю госп. тварин, був зорієнтов. на потреби всіх причетних до молочар. промислу. Числен­ні аналіт. стат­ті роз­кривали пита­н­ня організації, діяльності та роз­витку молочар. спілок у Галичині. Різножанр. публікації надавали практ. поради щодо веде­н­ня молочар. господарства, інформували про діяльність окремих під­приємств, надавали консультат.-правову допомогу. Зворот. звʼязок з ред. забезпечували матеріали під рубрикою «Пита­н­ня і від­пові­ди». Пові­домле­н­ня про діяльність Галиц. молочар. союзу у Львові та організацію молочар. спілок під патронатом кра­йового від­ділу компонували під рубрикою «Рух Спілок». Серед ін. рубрик — «Всячина», «Торгове справоз­данє», «Торговий звіт», «Торговельні ві­домости», що містили моніторинг цін на гол. види продуктів молочарства та супут. галузей, ринк. звіти. На остан. сторінці часопису друкували рекламні оголоше­н­ня польс. мовою. Вид. ілюстроване. Ухвала профіл. кра­йового від­ділу від 30 грудня 1912 зобовʼязувала кожну молочар. спілку перед­плачувати один прим. газети, другий адміністрація часопису надсилала спілкам без­коштовно для їхніх членів.

Завантажити статтю