Калитка Валентина Василівна

Визначення і загальна характеристика

КАЛИ́ТКА Валентина Василівна (25. 05. 1946, с. Потоки Таращан. р-ну Київ. обл.) — біо­хімік. Канд. хім. (1975), д-р с.-г. (1995) н., професор (1997). Закін. Чернів. університет (1969), де від­тоді й працювала. Від 1977 — у Мелітоп. пед. ін­ституті: від 1979 — завідувач кафедри орган. і біо­хімії; від 1987 — доцент кафедри хімії та біо­хімії Запоріз. університету; від 1995 — завідувач кафедри заг. землеробства, від 2008 — директор НДІ агротехнологій та екології Таврій. агротехнол. університету (Мелітополь). Ви­вчає роль системи антиокси­дант. захисту організму; роз­робляє технології за­стосува­н­ня антиокси­дантів для під­вище­н­ня ефективності вирощува­н­ня і тривалого зберіга­н­ня продукції рослин­ництва.

Пр.: Антиокси­дантові властивості продуктів взаємодії амінокислот з вуглеводами в умовах реакції Майларда // УБЖ. 1995. Т. 67, № 2; Фактори антиокси­дантного захисту у крові та печінці фазанів під час онтогенезу // Там само. 2004. Т. 76, № 6; Критеріальний показник ефективності зберіга­н­ня плодів абрикоса, оброблених антиокси­дантним препаратом АОК-М // Наук. вісн. Нац. університету біо­ресурсів і природокористува­н­ня України. К., 2009. Вип. 132; Біо­хімічні аспекти екзоген­ної індукції системи антиокси­дантного захисту печінки гусят // Зб. наук. пр. Білоцерків. аграр. університету. 2010. Вип. 2(70); усі — спів­авт.

О. О. Данченко

Завантажити статтю