КАБА́ЧНИЙ Петро Іванович (10. 07. 1950, Харків) — провізор. Брат В. Кабачного. Доктор фармацевтичних наук (1991), професор (1993). Закін. Харків. фармацевт. ін­ститут (1972). Від 1974 працював у Держ. наук. центрі лікар. засобів: 1990 — завідувач від­ділу фітофермент. препаратів та біо­технології, 1991–95 — зав. лаб. фітофермент. препаратів; 1995–97 — за­ступник директора з наукової роботи наук.-вироб. фірми «Неофарм» (обидва — Харків). Від 1998 — у Берліні: проф.-консультант, дир. приват. фірми «ФармаМед екс­порт-імпорт». Роз­робляє препарати та ферменти аміло- і протеолітич. дій («Ораза», «Тритиказа», «Аспераза», «Авеназа» та ін.), специфічні інгібітори деяких фермент. систем.