ВА́ЛЬТУХ Йосип Арнольдович (1861 — 1914) — ортопед-травматолог. Син А. Вальтуха. Закін. Університет св. Володимира у Києві (1887). Спеціалізувався з ортопедії у Відні в А. Лоренца. Повернувшись до Одеси, 1888 від­крив ортопед. лікарню без стаціонару (вірогідно, першу в Україні), яку обладнав гімнаст. залою та ортопед. майстернею. Досконало володів технікою виготовле­н­ня апаратів, корсетів, протезів, бандажів, гі­псовою технікою. Надавав великого значе­н­ня коригувал. гімнастиці.