ЕНЦИКЛОПЕДІЯ
СУЧАСНОЇ УКРАЇНИ
Encyclopedia of Modern Ukraine
A

Біополімери

БІОПОЛІМЕ́РИ (від біо... та полімери) – високомолекулярні природні органічні сполуки, які є структурною основою клітин усіх живих організмів і зумовлюють найважливіші життєві процеси в них. Ін. назва – макромолекули біологічні. Складаються з багаторазово повторюваних груп атомів, або ланцюгів (мономерів), з’єднаних між собою міцними валент. зв’язками. Молекулярна вага – від кількох тисяч до сотень тисяч і більше дальтонів. Найважливішу роль у клітині відіграють такі Б.: нуклеїнові кислоти, білки, пептиди, полісахариди. За будовою молекул виділяють лінійні Б., побудовані зі з’єднаних у довгі ланцюги мономерів (білки, нуклеїнові кислоти, целюлоза), та розгалужені Б., які мають бокові відгалуження (глікоген). Відомі мішані типи Б. – нуклеопротеїди, глікопротеїди, ліпопротеїди, ліпосахариди тощо. Осн. методи дослідж. Б.: спектрофотометрія, хроматографія, центрифугування, діаліз, електрофорез, електронна мікроскопія.

Літ.: Фердман Д. Л. Биохимия. Москва, 1966; Ленинджер А. Биохимия / Пер. с англ. Москва, 1976; Кучеренко М. Є., Виноградова Р. П., Бабенюк Ю. Д. та ін. Біохімія. К., 1995.

О. І. Корнелюк

Рекомендована література

  1. Фердман Д. Л. Биохимия. Москва, 1966;
  2. Ленинджер А. Биохимия / Пер. с англ. Москва, 1976;
  3. Кучеренко М. Є., Виноградова Р. П., Бабенюк Ю. Д. та ін. Біохімія. К., 1995.
завантажити статтю

Інформація про статтю

Автор:

Авторські права:

Cтаттю захищено авторським правом згідно з чинним законодавством України. Докладніше див. розділ Умови та правила користування електронною версією «Енциклопедії Сучасної України»

Бібліографічний опис:

Біополімери / О. І. Корнелюк // Енциклопедія Сучасної України [Електронний ресурс] / Редкол. : І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк [та ін.] ; НАН України, НТШ. – К. : Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2004. – Режим доступу : https://esu.com.ua/article-35336

Том ЕСУ:

3-й

Дата виходу друком тому:

2004

Дата останньої редакції статті:

2004

Цитованість статті:

переглянути в Google Scholar

Для навчання:

використати статтю в Google Classroom

Тематичний розділ сайту:

EMUID (ідентифікатор статті ЕСУ):

35336

Кількість переглядів цього року:

146

Схожі статті

Народної творчості та художніх ремесел України Асоціація майстрів
Світ-суспільство-культура  | Том 22 | 2020
П. О. Ганжа
Ім'я
Світ-суспільство-культура  | Том 11 | 2011
І. М. Желєзняк
Гай
Світ-суспільство-культура  | Том 5 | 2006
В. Д. Бондаренко

Нагору