Корзун Віталій Наумович

КО́РЗУН Віталій Наумович (20. 12. 1937, с. Пулино-Гута Червоноармій. р-ну Житомир. обл.) – лікар-гігієніст, радіолог. Доктор медичних наук (1995), професор (1999). Закін. Ки­­їв. мед. інститут (1967), де й працював 1970–74. Відтоді – у Київ. інституті удосконалення лікарів: доцент кафедри гігієни харчування (1980–87); зав. лаб. радіац. гігієни хар­­чування Наук. центру радіац. медицини АМНУ (Київ, 1987–2003); водночас – професор кафедри технології харчування Київ. екон. університету (2000–04); від 2004 – зав. лаб. спец. харч. продуктів та епідеміології харчування Інституту гігієни та мед. екології НАМНУ (Київ). Вивчає проблеми профілактики і лікування йододефіцит. захворювань. Розробляє препа­­рати, харч. продукти й домішки для профілактики накопичення та прискорення виведення радіонуклідів з організму. Запропонував метод дезактивації мо­­лока, соку, грибів від радіонуклідів цезію.

Пр.: Пищевые продукты в лечебном питании. К., 1985 (спів­авт.); Чер­­нобыль: радиация и питание. К., 1994 (спів­авт.); Ионизирующая радиация и питание детей. К., 1997 (спів­авт.); Пища и эко­­логия. О., 2002 (спів­авт.); Харчування людини і сучасне довкілля: теорія і практика. К., 2003 (спів­авт.); Функціональні харчові продукти у профілактиці йододефіцитних захворювань // Гігієна насел. місць. К., 2010. Вип. 55.

В. І. Сагло

Основні праці

Пищевые продукты в лечебном питании. К., 1985 (спів­авт.); Чер­­нобыль: радиация и питание. К., 1994 (спів­авт.); Ионизирующая радиация и питание детей. К., 1997 (спів­авт.); Пища и эко­­логия. О., 2002 (спів­авт.); Харчування людини і сучасне довкілля: теорія і практика. К., 2003 (спів­авт.); Функціональні харчові продукти у профілактиці йододефіцитних захворювань // Гігієна насел. місць. К., 2010. Вип. 55.

завантажити статтю