Корзун Віталій Наумович
Визначення і загальна характеристика
КО́РЗУН Віталій Наумович (20. 12. 1937, с. Пулино-Гута Червоноармій. р-ну Житомир. обл.) — лікар-гігієніст, радіолог. Доктор медичних наук (1995), професор (1999). Закін. Київ. мед. інститут (1967), де й працював 1970–74. Відтоді — у Київ. інституті удосконалення лікарів: доцент кафедри гігієни харчування (1980–87); зав. лаб. радіац. гігієни харчування Наук. центру радіац. медицини АМНУ (Київ, 1987–2003); водночас — професор кафедри технології харчування Київ. екон. університету (2000–04); від 2004 — зав. лаб. спец. харч. продуктів та епідеміології харчування Інституту гігієни та мед. екології НАМНУ (Київ). Вивчає проблеми профілактики і лікування йододефіцит. захворювань. Розробляє препарати, харч. продукти й домішки для профілактики накопичення та прискорення виведення радіонуклідів з організму. Запропонував метод дезактивації молока, соку, грибів від радіонуклідів цезію.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Пищевые продукты в лечебном питании. К., 1985 (співавт.); Чернобыль: радиация и питание. К., 1994 (співавт.); Ионизирующая радиация и питание детей. К., 1997 (співавт.); Пища и экология. О., 2002 (співавт.); Харчування людини і сучасне довкілля: теорія і практика. К., 2003 (співавт.); Функціональні харчові продукти у профілактиці йододефіцитних захворювань // Гігієна насел. місць. К., 2010. Вип. 55.
Завантажити статтю
Людина 
