ЕНЦИКЛОПЕДІЯ
СУЧАСНОЇ УКРАЇНИ
Encyclopedia of Modern Ukraine

Розмір шрифту

A

Леріна Ірма Валентинівна

ЛЕ́РІНА Ірма Валентинівна (05. 12. 1929, Дніпропетровськ) — лікар-гігієніст, мікробіолог. Канд. мед. (1967), д-р тех. (1992) н., професор (1993). Заслужений діяч науки і техніки України (1993). Закін. Харків. мед. інститут (1953). Працювала лікарем. 1959–68 — у Харків. НДІ мікробіології, вакцин та сироваток (нині Інститут мікробіології та імунології НАМНУ); від 1968 — у Харків. університеті харчування і торгівлі: від 1992 — професор кафедри гігієни харчування та мікробіології. Від 2000 мешкає у Німеччині. Основний напрям наукових досліджень — мед.-біол. проблеми технології харч. продуктів. Запропонувала низку нових харч. продуктів, зокрема біологічно активну добавку на основі харч. крові.

Додаткові відомості

Основні праці
Гигиена и санитария обществен­ного питания: Учеб. Москва, 1979; 1984; 1991 (спів­авт.); Руководство к лабора­торным работам по микробиологии. Москва, 1980; Токсиколого-гигиеническое изучение красителя из боенской крови для колбасных изделий // Вопр. питания. 1990. № 1; Структур­ные изменения в сывороточном альбумине под влиянием микроволнового нагрева // Биофизика. 1997. Т. 42, № 5.
Іконка PDF Завантажити статтю

Інформація про статтю


Автор:
Статтю захищено авторським правом згідно з чинним законодавством України. Докладніше див. розділ Умови та правила користування електронною версією «Енциклопедії Сучасної України»
Дата останньої редакції статті:
груд. 2016
Том ЕСУ:
17
Дата виходу друком тому:
Тематичний розділ сайту:
Людина
Ключове слово:
лікар-гігієніст
EMUID:ідентифікатор статті на сайті ЕСУ
54397
Вплив статті на популяризацію знань:
30
Бібліографічний опис:

Леріна Ірма Валентинівна / В. І. Оспіщев // Енциклопедія Сучасної України [Електронний ресурс] / редкол. : І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк [та ін.] ; НАН України, НТШ. – Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2016. – Режим доступу: https://esu.com.ua/article-54397.

Lerina Irma Valentynivna / V. I. Ospishchev // Encyclopedia of Modern Ukraine [Online] / Eds. : I. М. Dziuba, A. I. Zhukovsky, M. H. Zhelezniak [et al.] ; National Academy of Sciences of Ukraine, Shevchenko Scientific Society. – Kyiv : The NASU institute of Encyclopedic Research, 2016. – Available at: https://esu.com.ua/article-54397.

Завантажити бібліографічний опис

Євтушенко
Людина  |  Том 9  |  2009
Ж. М. Перцева
Єрмаченко
Людина  |  Том 9  |  2009
Г. К. Северин
Єрошкіна
Людина  |  Том 9  |  2023
О. П. Татаровський, А. Ю. Борисенко
ВСІ СТАТТІ ЗА АБЕТКОЮ

Нагору нагору