Лисянський Віктор Маркович
ЛИСЯ́НСЬКИЙ Віктор Маркович (19. 06. 1919, Київ — 15. 11. 1996, м. Денвер, шт. Колорадо, США) — фахівець у галузі механіки. Доктор технічних наук (1971), професор (1972). Держ. премія УРСР у галузі н. і т. (1976). Закін. Моск. авіац. інститут (1943). Працював на авіац. заводах (1943–46); у Нац. університеті харч. технологій (Київ, 1946–94): професор кафедри апаратів (від 1971), завідувач кафедри теплотехніки (1981–83) та теор. теплотехніки (1983–87), професор кафедри нарис. геометрії та інж. графіки (від 1987). У 1994 разом з родиною емігрував до США. Наукові дослідження у галузі масообміну при екстракції рослин. сировини в апаратах харчової промисловості.
Додаткові відомості
- Основні праці
- Процесс экстракции сахара из свеклы: Теория и расчет. Москва, 1973; Предварительная тепловая обработка свекловичной стружки. Москва, 1974 (співавт.); Экстрагирование. Система твердое тело — жидкость. Ленинград, 1974 (співавт.); Экстрагирование в пищевой промышленности. Москва, 1984 (співавт.); Процессы и аппараты пищевых производств: Учеб. Москва, 1985 (співавт.).
Завантажити статтю
Людина 
