КОВПА́К Омелько Іванович (16. 07. 1888, містечко Опішня, нині смт Зіньківського р-ну Полтавської обл. — 05. 09. 1972, Полтава) — гончар, скульптор. Учасник 1-ї світової війни. Закінчив церковно-приходську школу. Ремеслу на­вчався у батька і разом з ним робив посуд та іграшки, які продавали на базарах. Працював май­стром у промислово-ко­оперативних артілях «Червоний ку­стар» і «Художній керамік» (смт Опішня). Жив та працював у Батумі (Грузія, 1933–34), с. Сенча (Лохвицький р-н Полтавської обл., 1948), де організував гончарну артіль, від 1950 — у Полтаві. Учасник Всеросійської сільськогосподарської ви­ставки у Москві (1923, диплом 3-го ступеня). Як талановитий майстер фахово виготовляв традиційний народний посуд у стилі модерн (поливʼяні вироби), а в повоєн­ні роки — натуралістичні іграшки у ви­гляді радянських літаків і танків, супниці, роз­писані у воєн­ній радянській тематиці. Виробляв традиційний поливʼяний посуд, куманці, декоративні вази, вази у ви­гляді «сови», зооморфні посудини для напоїв «лев» і «баран», дрібну пластику. Окремі роботи зберігаються у НМУНДМ, Дні­пропетровському історичному музеї, Полтавському крає­знавчому музеї.