Шаблій Віктор Якович
Визначення і загальна характеристика
ШАБЛІ́Й Віктор Якович (09. 04. 1938, м. Кременчук Полтавської обл. — 30. 10. 1996, Київ) — ветеринарний лікар. Доктор біологічних наук (1975), професор (1992). Навчався у Білоцерківському сільськогосподарському інституті (від 1955), закінчив Московський технологічний інститут м’ясної та молочної промисловості (1960), де відтоді й працював; від 1969 — вчений секретар, заступник академіка-секретаря Відділення ветеринарії ВАСГНІЛ; від 1977 — завідувач лабораторії ветсанекспертизи та оцінки якості кормів і продуктів тваринництва, від 1978 — заступник директора з наукової роботи, завідувач відділу ветеринарно-санітарної експертизи Інституту ветеринарної медицини УААН (Київ). Розробив теоретичні та методичні підходи щодо визначення біологічної цінності та якості продуктів тваринництва. Редактор і співавтор «Справочника по ветеринарной санитарии» (К., 1986), співавтор «Справочника по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животноводства» (К., 1989).
Додаткові відомості
- Основні праці
- Биологический метод определения питательной ценности продуктов убоя сельскохозяйственных животных // Проведение исследования по ветеринарии. Москва, 1973; Методические рекомендации по санитарно-биологическому контролю мидий, используемых на пищевые и кормовые цели. О., 1994 (співавт.); Экологические проблемы повышения ветеринарно-санитарного качества продуктов животноводства. Х., 1995; Влияние малых доз ионизирующего излучения на инфекционный и эпидемический процесс. Х., 1995 (співавт.); Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: Підруч. К., 1995 (співавт.).
Рекомендована література
Завантажити статтю
Людина 
